Jednom davno, ljudi su lutali zemaljskim barovima i restoranima gutajući kako god bi gaziranu vodu pronašli. Pritiskom na gumb, seltzer je čarobno putovao iz malenog pištolja ravno u vaš koktel.

Današnji pojilici su pronicljiviji. Pjenušava voda procvjetala je u višemilijardski posao s više novih marki koje se pojavljuju nego što ima pogrešnih izgovora LaCroix . Ali nisu svi jednaki, a još je manje vrijednih zaključavanja ruku s vašim omiljenim japanskim viskijem.

Kako bismo okrunili najbolje mjehuriće, stavili smo 11 popularnih blještavica kroz highball izazov. Isključili smo aromatizirane vode - njima nije mjesto u visokoj lopti - i miješali smo svaku u omjeru dva dijela sode i jednog dijela viskija ( Suntory Toki , u ovom slučaju). Rezultati su se temeljili na ukusu, karbonizaciji i tome koliko se dobro piće zadržalo tijekom vremena. Pogledajte gdje se nalaze vaši najdraži.

11. Crystal Geyser (20 USD za pakiranje od 18 oz)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Ako volite svoju gaziranu vodu s pjenušacima, prestanite čitati. Jedna od najjeftinijih boca gomile, ova je zaspala odmah pred vratima. Nekoliko mjehurića koji su se pojavili bili su umorni, neukusni i nestali u roku od nekoliko sekundi. To je više geezer nego gejzir.

10. S. Pellegrino (18 dolara za pakiranje od 24 oz)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Iskreno smo očekivali više od talijanskog mjehurića, ali ništa u vezi s tim nije opravdalo reputaciju. Karbonizacija je bila slaba, a sadržaj minerala u osnovi nije postojao. Nakon minutu-dvije popilo se poput viskija i viski.

9. Voss (28 USD za 24 pakiranja od 11,15 oz)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

To je Shake Weight. Ne, to je valjak. Ne, to je visoki Norvežanin koji vas miluje po kosi ispod stroba noćnog kluba u Las Vegasu. Voss je mnogim ljudima puno stvari, ali evo što nije: dobra soda za gaziranje. Nedovoljna karbonizacija, nedovoljna aroma. Ipak hladna boca.

8. Perrier (15 USD za pakiranje od 24 oz)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Bilo je vrijeme kada je naručivanje Perriera bilo najviše francusko što ste mogli raditi osim pušenja cigareta i jedenja fritaja od odrezaka . Nažalost, ti su dani prošli, a preostala nam je samo srednja mješalica. Malo je gazirano, malo suho, ali uglavnom zaboravlja.

7. LaCroix (4 USD za 8-oz paket)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

LaCroix bez okusa Stephen je Baldwin pjenušavih napitaka: teško je namučiti se znajući da u obitelji postoje bolje verzije. Iako se karbonizacija dobro održavala, voda je poravnala blagu slatkoću koja je otupila viski.

6. Mountain Valley (30 dolara za pakiranje od 12 ml)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Od guste staklene boce od jedne litre do etikete starog zapada, sve u vezi s ovom pjenušavom vriskom pobjeđuje. Karboniranje je bilo bolje od prosjeka, s uskim mjehurićima srednje veličine. Najveće kucanje je previše suptilna mineralnost koja nikad ne pronalazi put do viskija.

5. Q (18 USD za pakiranje od 12 oz)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Samozvana spektakularna gazirana gazirana pića, Q miješa prokleto čvrstu visoku loptu. Također je vraški slana. Koliko god smo bili impresionirani njegovom karbonizacijom i dugim rokom trajanja, crtica himalajske soli nadjačala je medene okuse u Tokiju.

4. kanadski suhi (4 USD za 8-oz paket)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Znate to više po alevu đumbirom, ali Canada Dry također daje dobru gaziranu gaziranu sok. Naopako: Ima tona karbonizacije s velikim mjehurićima koji pucaju kroz staklo kao da pokušavaju pobjeći policijskoj raciji. Loša strana: prisutan je lagani umjetni okus koji ostavlja kredast okus na krovu vaših usta.

3. Schweppes (4 dolara za pakiranje od 12 oz)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Kad naziv vaše gazirane vode zapravo zvuči kao mjehurići plina koji šušte u čaši, znate da radite nešto dobro. Schweppes je izdašno gaziran. Puna je svježih, osvježavajućih minerala koji koljev, umjesto gužve, zaljuljaju u njega. A Schweppes košta djelić većine butik-balona na tržištu.

2. Topo Chico (3 dolara za bocu od 12 grama)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Ova je meksička marka miljenica svijeta koktela. I ne čudi: sadrži ogroman mineralni proboj koji se zajedno s apsurdno velikim dugotrajnim mjehurićima. Nevjerojatno, ali piće je nekako zadržalo karbonizaciju čak i nakon što se led otopio. Ipak, nešto u vezi s Topom bilo je pomalo u neskladu s Tokijem. Na kraju je to bilo samo malo preglasno i slano za osjetljivu visoku loptu.

1. Drvo groznice (36 USD za 24-paket)

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Osjećaj je poput splurgije slavnih seltzera, ali to je ono što donosi. Zaradio je visoke ocjene za okus, gaziranje i finiš. Čak su se i sami opisivani mjehurići šampanjca činili opravdanima. Kao i njegove suptilne limunske i cvjetne note, koje su se lijepo pomiješale s viskijem, pretvarajući jednostavni koktel od dva sastojka u nešto svijetlo, živahno i nijansirano. Poznate osobe su slavne s razlogom.