Neophodnih dva tuceta za ispravno ispiranje koktela.

Cvijet tratinčice

Znate li kako napraviti pravi Manhattan? Ili omiljeni barmena svih vremena, Negroni? Određeni kokteli toliko su ukorijenjeni u kanonu koktela da biste ih trebali pokušati napraviti barem jednom — i razmislite o tome da naučite napamet recepte za svoje favorite.

Da, postoje stotine klasičnih koktela. Ali malo njih ima istinsku izdržljivost. Oni koji to čine su pića popularna u modernom dobu kao i prije stoljeće (ili dva). Da ne spominjemo, često su izvor inspiracije za desetke riffova, pa je dobro upoznati se s originalima.

Umjesto da se ograničimo na samo 10 najboljih klasičnih koktela, krenuli smo naprijed i proširili popis na punih dva tuceta. Čak i tako, ovo nipošto nije iscrpan popis; to je samo polazište za istraživanje klasika. Zasigurno ćete pronaći omiljene i stare i nove među ovim vrijednim pićima.

Svatko ima svoje preferencije, ali bez obzira na to je li vaš odabir gin, tekila ili raženi viski, ovdje navedena pića nadilaze sklonost. To su klasični kokteli koje bi svaki samoprozvani ljubitelj koktela trebao upoznati. Za svakoga od njih postoji savršeno vrijeme i mjesto.

• Manhattan