Pjevajući karaoke, gledajući reality televiziju, izvlačeći Bon Jovi melodije pod tušem, jedući pržene Twinkieje ... svi imaju krivicu.

To uključuje i barmene. Čak i uz ponovni rast klasičnih koktela i popularnost nekada nejasnih alkoholnih pića, ponekad čak i miksolozi žele nešto poznato i lako za piće.

Ali sada kad svi imamo sofisticirani nepca, neka pića su protjerana s jelovnika. Iako se možda bojite naručiti jedno od ovih krivih zadovoljstava (recimo, a Pina Colada ), mnogi profesionalci uživaju u njima dok su izvan službe. Evo nekoliko omiljenih miksologa kojima biste se trebali priuštiti uskoro.

Alabama Slammer

The Seks na plaži , rakije od breskve , Velvet Hammer, Alabama Slammer ... Tom Cruise navodi čitav niz grijeha u piću u filmu Koktel . Iako je teško odabrati samo jedno krivo zadovoljstvo s njegovog čudesnog popisa, čast pripada Alabami Slammer, koja kombinira slatku južnjačku udobnost, sloe gin , amaretto i sok od naranče. Čujem kako se naježite, ali kad nitko ne gleda, prilično je ukusno.

B-52

Nazvan po dalekometnom bombašu B-52 Stratofortress, ovaj je hitac napravljen od jednakih mjera od tri duhova - Kahlúa, Baileys i trostruki sec - naslonjeni jedan na drugi. Okusa je poput deserta, izgleda prilično cool i još uvijek može impresionirati nesumnjivog početnika.

Pogledajte sada: klasični recept B-52

Plameni pucanj Dr Pepper

Moje osobno zadovoljstvo je besramna pucnjava amaretta prelivena rumom sa 151 zaštitnom zaštitom, koji se zatim zapali. Vatrena pucnjava pada u pivo i iz nekog neobjašnjivog razloga rezultat je baš poput sode Dr Pepper - genijalan, ali na toliko načina pogrešan.

Irska automobilska bomba

Ova nažalost nazvana potentna kombinacija kombinira tri najpoznatija irska izvoza: Guinness, Baileys i Jameson. Iako ne možete cijeniti nijedan sastojak, prilično brzo vas dovodi do odredišta. Također je dostupan u gotovo svakom ronilačkom baru u Americi. Bomba je daleko!

Hunter pucao

Sidney Frank upoznao je svijet s neizgovorljivim i nepitkim Jägermeisterom. Njegova genijalna ideja bila je zamrznuti gorki biljni liker i poslužiti ga u epruvetama. Ostalo je povijest. Ne samo da je omiljen kod bratskih dječaka, nego barmeni uživaju u tajnim snimkama Sazeraci i Negronis .

Pina Colada

Majka svih užitaka u krivnji, Piña Colada, počinila je nekoliko zločina, uključujući činjenicu da se obično miješa i često poslužuje u ljusci kokosa ili ananasu. Nemojmo ni spominjati potrebni minijaturni koktel kišobran. No, nesumnjivo je to ukusna ledena mješavina ruma, kokosa i ananasa, i vrhunsko je piće kraj bazena.

Bijeli šišmiš

Ovo piće kombinira ne jedno već dva užitka krivnje: to je miješanje ruma i koka-kole te Kahlúe i mlijeka. Također je miljenik glavne miksologinje Audrey Saunders, koju je u izmišljotinu uveo nitko drugi nego časni Dale DeGroff. To je jedno krivo zadovoljstvo koje će se prenositi s jedne generacije barmena na sljedeću.

Simon Ford nagrađivani je barmen i direktor trgovine i edukacije o brendovima za Pernod Ricard USA. Također je Savjetnik sr76beerworks.com .