Sangria

Dok posežete za tom pouzdanom čašom crnog vina, možda vam neće pasti na pamet reći: 'Hej, ovo bih trebao dodati koktelu.' Ali iznenadili biste se koliko se dobro miješaju Beaujolais nouveau, merlot ili Rioja s burbonom, likerom od naranče ili rakijom od jabuka. Od jednostavne sangrije do nepretencioznog Kalimotxoa - popularne baskijske kombinacije crnog vina i koka-kole, - pucanje vina vašem koktelu može dodati dubinu okusa i boju.

Ne dopustite da vam vinski snob u životu kaže da su kokteli s crvenim vinom nekako svetogrđe. Ta vrsta razmišljanja je passé. Dobra boca crvene boje - osobito ono što možda ionako planirate poslužiti uz večeru - može vam pomoći u oblikovanju profila okusa vašeg sljedećeg koktela.

• 1870 Kiselo

  Dominic Venegas

  Dominic Venegas

  
  
  

  Va-va-voom! Tko je rekao da svi kiseli moraju imati isti okus? Ova moćna čaša uvećava klasični Viski kiseli sa žlicom džema od borovnica i slatkog javorovog sirupa, a zatim piće završava plovkom tinte, voćnog zinfandela.

  
  
  

  Nabavite recept .

• Nova Sangaree

  Jim Meehan
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Jim Meehan

  Zamislite Sangaree kao Sangrijin pradjed. Glavna je razlika u tome što je staromodna Sangaree poticala zamjenjive baze luke, džina, rakije i ale. Ova inačica 21. stoljeća napravljena je od rakije od jabuka i gnoja od gnojnice, podlivena beoujolais nouveau, javorovim sirupom i gorkom.

  Nabavite recept .

• Frankofil

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Uživate li u sezoni kuhanog vina punim plućima kad se dogodi? Možda je vrijeme da svojim večerima dodate calvados. Francuska rakija od jabuka daje ovoj utješnoj šalici Rioje, sirupa od cimeta i limunovog soka bogatstvo koje će vas ugrijati do kostiju.

  Nabavite recept .

• Kalimotxo

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Možda ćete doći u napast da iskosa pogledate ovu tihu kombinaciju crnog vina i Coca-Cole, ali nemojte. Ljudi iz cijele Baskije u Španjolskoj ovo piju cijelu noć i s razlogom: lako je i ukusno. Iscijeđivanje limuna pomaže vam da uljepšate. Budući da ovdje postoje samo dva glavna sastojka, idite na dobru Rioju i dobru kolu (onu napravljenu od pravog šećera).

  Nabavite recept.

  Nastavite na 5 od 9 u nastavku.

• Zamisliti

  Kara Stokes

  Crno vino je svestrano što se tiče sastojaka koktela. Dodajte mjehuriće i mogućnosti su bezbrojne. Uzmite ovu sjajnu mješavinu lambrusca (gazirana crvena boja iz Italije u kojoj se najbolje uživa rashlađena), aperitiva Cappelletti i Peychaudove gorčine. Neka ovaj popije grickalice prije večere, a ostatak vina posluži uz glavno jelo.

  Nabavite recept.

• Gorka kušnja

  Ponekad ne znate želite li završiti noć ili dočarati drugi vjetar. Ovo piće nudi mogućnosti. Napravljen je s Fernet-Brancom, kremom od kakaa, hladnom kavom i sirupom od vanilije, s dozom gragnana (pjenušava crvena slična lambruscu). Savršeno piće nakon večere koje ostavlja noć otvorenom za, pa, svejedno.

  Nabavite recept.

• Diamond Claret Cup

  Julie Albin
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  Julie Albin

  Ako vino vašem koktelu može dati okus i poticaj u ustima, zašto onda ne biste udvostručili dva vina? To je možda bilo ono o čemu je razmišljao barmen John Codd kad je stvarao ovu ljepoticu. Kompleksna mješavina rakije od maline, limunovog soka, sirupa od gume, grenadina i crnog vina, prelivena je mjehurićima. Vjerojatno jedini put kada biste ikad trebali miješati crvenu i bijelu.

  Nabavite recept.

• Vražja Margarita

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Cvijet tratinčice varijacija ima na pretek, iako je malo načina da se klasik možda poboljša. Ovaj se poprilično približava ukusnim plovkom od crnog vina. Malo se ide daleko - - samo pola grama vina stvara kontrast boja i novu dimenziju okusa. Rezultat je odrasli pristup izvorniku. Profesionalni savjet: Bez soli, molim.

  Nabavite recept.

  Nastavite na 9 od 9 u nastavku.

• Sangria

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Sangria je uvijek dobar plan kada su u pitanju blagdanske zabave. Ne postoji ništa lakše - ili više zadovoljavajuće - nego miješanje suhog crnog vina, rakije i blagodati svježe rezanih komadića voća. Zaslađena šećerom i sokom od naranče, sangria pored vrča daje gostima do znanja da su za svečano vrijeme.

  Nabavite recept .