Aberfeldy 12-Year Single Malt Scotch Whisky je svijetli viski bez ljuštenja s cvjetnim i mednim notama. Njegovi elegantni i lako pitki okusi obećavaju da će zadovoljiti kako novopridošlice tako i dugogodišnje ljubitelje Highland viskija.
Klasifikacija single malt scotch whisky
Društvo Bacardi
Destilerija Destilerija Aberfeldy
Bačvica Hrast: mješavina uglavnom ex-bourbona zajedno s ex-sherry i re-char hrastom
I dalje tipkajte bakrene lonce u obliku luka (dva lonca za pranje, dva alkoholna lonca)
Oslobođen 1999
Dokaz 40% ABV
Ostario 12 godina
MSRP 40 dolara
Nagrade Dvostruko zlato, Svjetsko natjecanje alkoholnih pića u San Franciscu 2021
ProsDelikatni single malt koji se lako pije
Sadrži 100% škotski netresirani ječam
Izvrsno u koktelima
Možda neće biti dovoljno puna za ljubitelje treseta
Oni koji ne vole Dewarov profil okusa možda neće cijeniti
Boja : Svijetlo zlato
Nos : Blage aromatike, s notama meda, vrijeska, lavande i toplog kruha
Nepce : Otvara se toplo i privlačno, s notama meda i mekog hrasta/alkoholnog začina. Na srednjem nepcu, srednjeg je tijela, s naglaskom na badema, pečenog kruha i meda. Na izlazu dominiraju nježne note papra i još bogatiji med.
Završi : Završetak je suptilan i mekan, ali dug, izaziva toplinu tosta. Note meda, dašak hrasta i mentola, te blagi dodir lista omota cigare, dima i začina.
Destilerija Aberfeldy ima dugu povijest kao primarna single malt komponenta Dewarovog miješanog škotskog viskija, a to je očito u slatkim prizvucima meda i vrijeska kada ga pijuckate. Smješten u središnjoj Škotskoj na obalama rijeke Tay, 12-year izlaže klasične cvjetno-medene note takozvanih Highland i Speyside single malts, a ako ste ikada pili bilo koji od jezgri Dewar's blended viskija, odmah ćete prepoznati profil okusa. Iako bivše bačve s sherryjem čine samo manji dio procesa starenja, naznake badema i pirjanog voća ukazuju na njihov utjecaj.
Viski je nevjerojatno fleksibilan i idealan za koktele poput Penicilina ili Rob Roya, iako oba općenito zahtijevaju miješani scotch. Sam bi mogao brzo i lako prijeći iz ispijanja pića na palubi pred kraj ljeta do ugniježđenja u kožnoj klupskoj stolici kraj vatrene vatre usred zime.
Uspoređujući ga s drugim starim izrazima u Aberfeldyjevoj osnovnoj liniji – 16- i 21-godišnjoj – od kojih oba imaju veću komponentu ex-sherry bačve, stariji izrazi su bogatiji, s notama tamne čokolade, kandiranog voća i badema. Iako je također ne-peteran, 21-godišnji ima lagane, dimljene note i složenost koja bi se trebala svidjeti onima koji piju burbon.
Aberfeldy je naručila obitelj Dewar 1880. godine, a do 1889. postao je srce miješanog viskija Dewar’s White Label.
Ova boca je elegantan, višenamjenski 12-godišnji single malt scotch koji će se svidjeti kako novopridošlicama u kategoriji tako i ljubiteljima Highland viskija.