Crni Rus

2024 | Koktel I Drugi Recepti

Saznajte Svoj Broj Anđela

Pića

crni ruski koktel u kristalno izrezanom staklu kamenja





Black Russian je jednostavan, dvodijelni koktel koji kombinira votku i Kahlúu, liker od kave koji se pravi s rumom, šećerom i kavom od arabice. Piće je stvorio krajem 1940-ih barmen Gustave Tops u hotelu Metropole u Bruxellesu.

Kako priča ide, piće je pripremio za Perlea Mestu, američkog veleposlanika u Luksemburgu, koji se družio za šankom. Ime je jednostavno upućivanje na sastojke: Kahlúa je crna, dok se votka često povezuje s Rusijom. (Zanemarite da se Kahlúa proizvodi u Veracruzu u Meksiku.) Tamno i tajanstveno piće bilo bi amblematično za to vrijeme, da je hladni rat tek počeo.





Ovih je dana Crni Rus manje poznat od svog nasljednika, Bijeli Rus , koji dodaje kremu svom začetniku. Bijeli Rus izumljen je negdje 1960-ih, ali je zauvijek ovjekovječen u filmu Veliki Lebowski iz 1998. Crni Rus desetljećima nije uživao sličnu sudbinu, ali i dalje je klasik koji je potaknuo nebrojene inovacije. Koloradski buldog je u biti bijeli Rus s kolom. Mudslide je bijeli Rus s irskom kremom. Možda niti jedno od ovih pića danas ne bi postojalo da Tops prije svih tih godina nije kombinirao votku i Kahlúu.

Crni Rus izuzetno je jednostavno napraviti, pa je sjajan kandidat za miješanje kod kuće. Jednostavno svoje sastojke promiješate s ledom, a tekućinu procijedite u novu čašu. Ovaj recept daje prilično suhu verziju crnog ruskog i solidno je polazište. Za slađe piće možete upotrijebiti više kahlue i manje votke.



Iza pića: Crni RusPOVEZANI ČLANAK Istaknuti video

Sastojci

  • 2 unce votke
  • 1 unča Kahlúa

Koraci

  1. Dodajte votku i Kahlúu u čašu za miješanje s ledom i miješajte dok se dobro ne ohladi.

  2. Procijedite u staklo kamenja preko svježeg leda.