Koktel I Druge Recepte

Otkrijte Flip s ovih 8 recepata

klasični koktel stil nazvan flip najistaknutiji je po korištenju cijelog jajeta u piću. Ovih osam recepata poznatih profesionalaca u baru pokazat će vam raspon stila.

Ružičasta dama

Klasični koktel Pink Lady ozbiljniji je nego što se čini, zahvaljujući džinu i jabuku koji dodaju jedan-dva punča limunovom soku, grenadinu i bjelanjku.

Podne

Ovu kombinaciju mezcala, Camparija, Combiera i ružičastog soka od grejpa možete gledati kao svojevrsni riff Margarite, ali to je puno više od toga.

Grejpfrut Collins

Neobična kombinacija škotskog viskija i sokova od grejpa i limuna u fizz formatu daje neočekivani prasak okusa.

Kumquat doručak Martini

Zaokret klasičnog Martinija za doručak, ovaj koktel zahtijeva pretvaranje kiselog kumkvata u marmeladu kako bi se njihov okus uklopio u piće.

Flip soba

Ovaj bogati i kremasti flip kombinira odležani rum sa šećerom, masnim vrhnjem i cijelim jajetom kako bi stvorio idealnu noćnu čašicu.

Savršeni Martini

Nazvana po upotrebi slatkog i suhog vermuta, ova varijanta Martinija pogodna za hranu zaista je savršen koktel za bilo koje vrijeme ili prigodu.

Švicarski apsint

Ovaj koktel za brunch iz New Orleansa, pjenasta mješavina na bazi apsinta, postiže savršenu ravnotežu između slatkog i osvježavajućeg.

Povratak trijema

Ovaj začinski i začinski kiseli krastavčić koji je kreirao Nick Bennett iz Porchlighta dizajniran je tako da se dobro sljubljuje sa širokim rasponom žestokih pića.

Baltimore jaja od jaja

Ovaj veliki recept za jaja od jaja od profesionalca Dereka Browna zahtijeva i konjak i rum i čini ga dovoljno za posluživanje blagdanske zabave.

Dorchester

Ovaj zaokret u posljednjoj riječi ispušta zeleni Chartreuse u korist svježeg soka od grejpa.

Verdita

Ovaj zeljasti napitak na bazi soka ananasa izvrstan je lovac za tekilu.

Ljubav i ubojstvo

Ovaj koktel Nicka Bennetta iz Porchlighta kombinira Campari i zeleni Chartreuse. Na papiru, to ne bi trebalo raditi. U čaši je to uistinu ukusna mješavina.

Globalni grad #2

Duhovi iz cijelog svijeta ulaze u ono što je u srcu svečane kisele luke.

Bilo koja luka u oluji

Ovo tropsko piće s više ruma dobiva dozu žućkastog porta i orgeata napravljenog od koštica avokada.

25. sat

Islay scotch obogaćen je LBV portom, blagim likerom amaro i maraschino u ovom gutljaju za hladno vrijeme.

Porto Flip

Ova nadograđena verzija klasičnog koktela s porto i rakijom čini još bogatije piće za hladno vrijeme.

Irska kava Buena Vista

Ovaj recept za irsku kavu dolazi iz kafića poznatog po piću i barmena koji ih je napravio više od 5 milijuna.

Punch od melase

Ovo voćno piće od tekile nije za punjenje velikih zdjela za punč; umjesto toga se temelji na tradicionalnoj definiciji punča kao kombinacije žestokog pića, citrusa, zaslađivača i začina.