Koktel Hot Toddy djed je tvrtke vrući napitci . Jednako kao kod kuće u zasniježenoj planinskoj kabini, kao i na hvaljenom meniju koktela, klasični Hot Toddy ima jedan posao koji uzima prilično ozbiljno: zagrijavanje.

Podrijetlo Toddyja je sredinom 18. stoljeća, a piće tradicionalno sadrži alkohol, šećer i vruću vodu, možda s limunovom korom ili raznim začinima. U Irskoj su koristili irski viski. U Škotskoj su koristili viski. Pa, u Sjedinjenim Državama koristili su sve što im je bilo pod rukom - često rakiju ili rum. Danas viski obično pobjeđuje. No, koktel ćete možda naći u raznim alkoholnim pićima, ovisno o tome odakle ga uzimate, s obzirom na Toddyjevu prilagodljivu narav.

Dobar Toddy poznat je po tome što jutra započinje, liječi prehladu i igra peć u hladnu večer. Mnogi ljudi vjeruju da je njegova prva upotreba bila kao ljekovito sredstvo. Poznato je da alkohol utrpava bol, dok limuni i šećer (ili med) mogu ublažiti upalu grla. Otpijte gutljaj vrućeg, utješnog koktela i lako je vidjeti kako je izdržao test vremena. Svakako, rasprostranjenost centralnog grijanja i moderne medicine mogu biti učinkovitiji od toplog napitka, ali još uvijek ne možete poreći životvornu snagu Hot Toddyja.

Ovaj recept dolazi od barmena iz San Francisca Jacquesa Bezuidenhouta, a sadrži viski, vruću vodu, šećer demerara i limunovu koricu klinčića. Možete koristiti bilo koji viski koji želite, a krajnji rezultat bit će ukusan. Srećom, Toddyja je vrlo jednostavno napraviti. Zgrabite svoju omiljenu šalicu i zagrijte je s malo kipuće vode, slično kao što hladite čašu Martinija. Nakon minute ili dvije, bacite vodu i sagradite svoje piće u istu šalicu kombinirajući svoj duh sa šećerom i još vruće vode. Sada je preostalo samo baciti još jednu cjepanicu na vatru i uživati ​​u toplom zagrljaju viskija.

Pogledajte sada: Kako napraviti savršenog vrućeg plišaca

Sastojci

• Ključanjevoda, napuniti šalicu

• 4 klinčić

  
  
  

• 1 limunova kora ili kotačić

• dva žličicedemerara šećer ili smeđašećer

• 1/4 unca sok od limuna, svježe cijeđeni

• dva unci viski(burbon, raž, irski ili viski)

Koraci

1. Napunite šalicu kipućom vodom i ostavite minutu ili dvije da se ugrije.

2. U međuvremenu zabodite klinčiće u limunovu koricu ili kotačić i ostavite sa strane.

3. Ispraznite šalicu i do pola napunite svježom kipućom vodom.

4. Dodajte šećer i miješajte da se otopi.

5. Dodajte pripremljenu koru od limuna ili kotačić i promiješajte.

6. Dodajte limunov sok i viski, pa opet promiješajte.