Jim Meehan nagrađivani je barmen najpoznatiji po radu u pionirskom njujorškom speakeasy baru PDT. Također je novinar i autor dviju knjiga, 'The PDT Cocktail Book' i 'Meehan's Bartender Manual'. Živi u Portlandu, OR.

Iskustvo

Podrijetlom iz Wisconsina, Meehan se preselio u New York i proslavio se u barovima poput taverne Gramercy i kluba Pegu početkom 2000-ih. Pomogao je osnivanju PDT-a 2007. Speakasy bar u koji zaštitnici ulaze kroz telefonsku govornicu u susjednom Crif Dogsu pokazao se jednim od najutjecajnijih barova svog vremena.

Pored svog rada iza šanka, Meehan je bio urednik u knjizi Food & Wine Cocktails, vodiču barmena gospodina Bostona i Sommelier Journal. Predavao je i miješao pića na lokalnim i međunarodnim sajmovima i surađuje s poznatim timom za pića i alkohol kao edukator koktela i žestica.

Nagrade i publikacije

• Nagrada zaklade James Beard za 2018. godinu za najbolju knjigu o pićima
• Nagrada Tales of the Cocktail Spirited za najbolju knjigu o koktelima / barmenima 2018
• Nagrada Tales of the Cocktail Spirit za 2015. godinu za najboljeg mentora bara
• Nagrada Tales of the Cocktail Spirited za najbolju knjigu o koktelima / barmenima
• Nagrada Tales of the Cocktail Spirited za američkog barmena godine
• Autor knjige PDT knjiga o koktelima i Meehanov priručnik za barmena

Obrazovanje

Meehan je pohađao Sveučilište Wisconsin u Madisonu.

O sr76beerworks.com

sr76beerworks.com posvećen je dobrom pijenju i izvrsnom životu. Nadahnjujemo, zabavljamo i obrazujemo sve - i sve - koje zanima što se događa u čaši i izvan nje.

Dotdash je među najvećim i najbrže rastućim izdavačima na mreži, a samo u posljednjih godinu dana osvojio je više od 50 nagrada, uključujući i izdavača godine Digiday 2020. Dotdash marke uključuju Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com i TreeHugger.