Mudslide je najistaknutiji napitak od mlijeka: slatki, kremasti i bogati. Njegova popularnost potječe iz vremena kada smo koktele uzimali s laminiranih jelovnika u lancima restorana. Što će reći, to općenito nije vježba ravnoteže i izrade.
Mudslide je rođen 1970-ih u Wreck Baru u Rum Point Clubu na otoku Grand Cayman. Da, više mi se čini kao après-ski koktel nego kao nešto što biste pijuckali na pješčanoj plaži. Ali izumljeno je kad je kupac želio Bijeli Rus a traka je doradila recept tako da sadrži irsku kremu. Piće bez napora bilo je hit, pronašavši put do američkih obala i brzo postajući omiljeno na koktelima u petak i kod kuće TGI-a.
Većina verzija Mudslidea utopi se u sladoledu i posluži u staklenom posuđu veličine cirkusa, što rezultira smrzavanjem mozga i dnevnom dozom kalorija u jednom koktelu. Ovaj Mudslide ljulja se vitko i prikazuje alkoholna pića, a ne samo šećer i mliječne proizvode. Votka, liker od kave i Baileys pružaju napitak koji presijeca bogatu kremu, dok čokoladni ukras dodaje vizualnu notu blata piću i daje dodatnu aromu i okus.
Napravite Mudslide nakon večere ili kad god imate slatki zub. Korištenje teške vrhnja ovdje je najbolja opklada, jer 2% mlijeka ili obranog mlijeka neće dati iste rezultate. Ako stvarno želite maštati svoje piće, zamijenite votku za svoju omiljenu francusku rakiju i uživat ćete u dodatnoj dozi okusa.
Dodajte votku, liker od kave, Baileys i vrhnje u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.
Procijedite u ohlađenu gaziranu čašu ili kupe.
Ukrasite svježe obrijanom čokoladom.