Kaitlyn Goalen je Raleigh, spisateljica, urednica i kuharica sa sjedištem u NC-u, koja je zajedno napisala više kuharica. Doprinosila je za od 2014. godine.
Pokojni Gary Regan bio je barmen i nagrađivani pisac koji je svojim knjigama nadahnuo nebrojene pijance, uključujući radost miksologije i Bibliju barmena.
Eric Handelsman generalni je direktor i potpredsjednik i The Spruce Eats, gdje nadgleda marku od sadržaja i marketinške strategije do proizvoda i tehničkog razvoja.