Slika: 16 na Centru
'Kombinacija pucanja/gonja izvrstan je način dodavanja zabave i lakoće jelovniku pića i, ako se odredi ispravna cijena, može postati osnovna narudžba dodataka, kaže Mark Phelan, direktor pića u 16 na Centru u Chicagu.
Jedan od Phelanovih omiljenih lovaca je svijetla, pomalo začinjena Verdita - neka vrsta zelene Sangrite, ako hoćete, napravljena od soka od ananasa, jalapeña, cilantra, mente i naznake soka limete - kao opcija za ispiranje tekile. Izvlači sve prekrasne voćne, zelene note u tekili s dugotrajnom toplinom koja traži još jedan gutljaj', kaže.
Kako poboljšati ponudu vašeg bara Chaser