Vodka Gimlet nije piće s kojim se treba poigravati. Za razliku od svojih gin pandan , koji se može klizati i njihati ispod periodnog sustava biljaka, dobra vodka Gimlet trebala bi biti dvije stvari i dvije stvari: hladna i jaka.

Gimlet datira s kraja 18. stoljeća, kada su britanski mornari trebali vitamin C kako bi zadržali skorbut. Unesite limete. Mali zeleni limun bio je spreman pomoći, ali natjerati mornare da popiju kiseli sok bilo je puno lakše kad se pomiješao s likerom. Ukusno, ljekovito piće popularno je od godine. No, votka je u razdoblju 1970-ih i 80-ih zamijenila gin u Gimletu. Iako je gin još uvijek tradicionalni izbor - a sam je duh zaradio svoj put nazad u srce pojilice - dobra votka Gimlet ima svoje čari.

Kada doma pravite koktel, najbolje je započeti s ledeno hladnom votkom. Dakle, ako već ne držite bocu u zamrzivaču, bacite je tamo na čuvanje. Zatim ga držite dalje od boce Ruže skupljajući prašinu na svojoj traci. Slatka, koncentrirana vapnena krema, od koje su mnogi Gimletovi patili, nije zamjena za svježe cijeđeni sok od limete i jednostavni sirup. Potonji dvojac stvara bolji, uravnoteženiji okus od onoga što je moguće postići korištenjem prethodno pripremljene srdačne smjese.

Vodku Gimlet od tri sastojka lako je sastaviti, tamo gore s Daiquiri i drugi izravno promućkani kokteli. Napravite ga kod kuće sljedeći put kad budete željeli jednostavno, ukusno piće. Prevencija skorbuta samo je bonus.

Sastojci

• 2 unce votke
• Sok od limete od 3/4 unce, svježe iscijeđen
• 1/2 unče jednostavni sirup
• Ukras: vapnenački kotač

Koraci

1. Dodajte votku, sok od limete i jednostavni sirup u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

2. Procijedite u ohlađenu čašu za koktele.

   
   
   

3. Ukrasite vapnenim kotačićem.