Gin nije za svakoga, a nije ni jaki, gorki koktel poput Negroni . Međutim, za one koji žele probati novo piće koje sliči na Negronija, s duhom sličnim ginu, ali je njegova jedinstvena izmišljotina, tada je Wormhole Warrior dobro polazište.

Baza ovog koktela je Vodka Herbal Spirit vodica Classic Cocalero , rijedak duh koji dijeli neke sličnosti s ginom, posebno snažnu botaničku prisutnost koja uključuje smreku. Ovo je punjenje, međutim, blaže, ima niži alkohol i nije ni približno onako klekovina, umjesto toga uključuje biljne biljke iz Južne Amerike.

Cocalero je dobio ime po uzgajivačima lišća koke iz Perua i Bolivije, čiji su autohtoni ljudi tisuće godina koristili list u ljekovite i vjerske svrhe. Kao Zeleni Chartreuse , cocalero se izrađuje po strogo čuvanom tajnom receptu; ovaj uključuje 17 biljnih vrsta, od kojih jedan broj ne bi bio na mjestu u energetskom piću, poput zelenog čaja, đumbira, guarane i ginsenga. S obzirom na svog imenjaka, ne bi trebalo iznenaditi da alkohol uključuje i lišće koke. U ovom se proizvodu okusi koke ekstrahiraju metodom parne destilacije koju je razvila parfemska industrija, a alkohol ne sadrži opojne elemente.

Ako promatrate Ratnika crvotočine kao crnačku varijaciju, onda Vrijeme leti Gran Classico Gorko preuzima ulogu Campari . Poput Camparija, Gran Classico je gorko-slatki talijanski aperitiv, iako se boja i profil okusa razlikuju - ovaj liker jantarne boje ima note rabarbare, narančine kore, encijana i pelina. Zbog svojih nježnih boja i gorko-slatkog okusa, često se koristi umjesto Camparija za zlatni ili blanc Negronis. Umjesto tradicionalnog omjera 1-1-1, ovaj recept zahtijeva samo 3/4 unci smjelog i zlatnog likera.

Relativna slatkoća i Cocalera i Gran Classica znači da se umjesto korištenja slatkog vermuta (na što klasični Negroni poziva) koristi suhi vermut. Ne samo da sprečava da piće bude pretjerano slatko, već mu daje i bistriju, svjetliju boju. Odabir suhog vermuta koji ćete zaposliti ovisi o vašim osobnim ukusima i pitanjima o cijenama, ali Dolin Dry Vermouth pouzdan je i pristupačan izbor. Vermut također lijepo ide u pravilnom Dry Martiniju, jer kad završite s izradom Wormhole Warriorsa.

Sastojci

• 1 unca Vodka Herbal Spirit vodica Classic Cocalero
• 1 unca suhog vermuta
• 3/4 unca Vrijeme leti Gran Classico gorko
• 1 crtica narančaste gorčine
• Ukras: grančica mente
• Ukras: limunova kora

Koraci

1. Dodajte Cocalero Clásico, suhi vermut, Gran Classico i naranču gorku u čašu za miješanje s ledom i miješajte oko 12 sekundi.

   
   
   

2. Procijedite u čašu kamenja preko svježeg leda.

3. Ukrasite grančicom metvice i korom limuna.