Ja sam Mims je spisateljica, autorica kuharica, programerica recepata i bivša slastičarka sa sjedištem u Los Angelesu.
Mims je kuharski kolumnist The Los Angeles Timesa. Njegova djela također su se pojavila u prodajnim mjestima, uključujući Epicurious, Food52, GQ, Rachael Ray Every Day, Real Simple, Southern Living i The Wall Street Journal. Prije toga radio je kao direktor probne kuhinje u časopisu Lucky Peach; bio je urednik hrane za Food & Wine i Saveur; a bio je slastičar u Bar Agricoleu u San Franciscu.
Nagrade i publikacije
Mims je autor knjige ' Pržite svaki dan u zraku: 75 recepata za prženje, pečenje i pečenje pomoću friteze , ' Kokos 'i' Slatko i južno: klasični deserti s dodatkom . '
Mims je stekla diplomu umjetnosti u komunikaciji na Državnom sveučilištu Mississippi.
sr76beerworks.com posvećen je dobrom pijenju i izvrsnom životu. Nadahnjujemo, zabavljamo i obrazujemo sve - i sve - koje zanima što se događa u čaši i izvan nje.
Dotdash je među najvećim i najbrže rastućim izdavačima na mreži, a samo u posljednjih godinu dana osvojio je više od 50 nagrada, uključujući i izdavača godine Digiday 2020. Dotdash marke uključuju Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, sr76beerworks.com i TreeHugger.