Courvoisierov VSOP konjak je bogat, punog okusa i razumne cijene.

Courvoisier je konjak bogatog i punog okusa koji neće slomiti cijenu. Okusi koštičavog voća, badema, grožđica i slatkog začina dovode do suhog, drvenastog završetka koji će zadovoljiti mnoge ukuse.

Brze činjenice

Klasifikacija: VSOP konjakDruštvo: CourvoisierDestilerija: Courvoisier, Cognac, FrancuskaVrsta bačve:francuski hrastJoš tip:Bakreni lonac (charentais alembic)Oslobođen: U tijekuDokaz: 80Ostario: Rečeno je da je u dobi od 8 do 12 godinaMSRP: 35 dolaraOsvojene nagrade:Dvostruko zlato, Svjetsko natjecanje alkoholnih pića u San Franciscu, 2019.; Zlato, New York Wine & Spirits Competition, 2019.; Double Gold, China Wine & Spirits Awards, 2019

Prednosti:

• Odležan znatno dulje od četiri godine minimalnog vremena odležavanja za VSOP konjak, ova mješavina konjaka počinje s oko osam godina.
• Svestran, odličan za ispijanje ili u koktelima

Protiv:

• Lagano neuravnotežen na finišu, koji daje malo više udaraca nego što treba
  
  

Bilješke o kušanju

Boja: U (prozirnoj) boci je tamnocrvenkasto-jantar; ulijte malo u čašu za tulipan ili njuškalo, a to je svijetli bakreni s nijansama narančaste i zlatne.

Nos: Breskva i marelica, dašak meda, sa suhim hrastom koji podsjeća na stariji konjak XO, kao i tek mrvicu alkoholne vrućine

Nepce: Nos ne laže: prevladava breskva, s pratećim notama badema, grožđica i cimeta. Bogat, viskozan osjećaj u ustima naglašava i zaokružuje sve okuse. Suha hrastovina dolazi na srednjem nepcu, s peckavim začinom i laganom opeklinom na stražnjem dijelu grla.

Završi: Srednje dugačak, suh i drvenast, sa slađim grožđicama koje ga uravnotežuju - nije neugodno, iako s obzirom na bogatstvo ovog konjaka, iznenađuje da završnica nije malo duža.

Naša recenzija

Courvoisier je poznat kao Napoleonov konjak, i doista, on se nalazi u povijesti brenda. Osnovan 1809. kao tvrtka za proizvodnju vina i žestokih pića nedaleko od Pariza, Courvoisier je brzo stekao takvu reputaciju da je Napoleon, kako se kaže, posjetio skladište u kojem je bila pohranjena rakija. Kada je 1815. prognan na Svetu Helenu, sa sobom je donio nekoliko kutija konjaka te marke. Courvoisier je imao mnoge slavne obožavatelje tijekom stoljeća, uključujući Charlesa Dickensa, za kojeg se kaže da je imao 216 boca Courvoisier-a u svojoj pozamašnoj kolekciji pića u vrijeme svoje smrti. Danas je to još uvijek senzacija među slavnima, jer su provjereni u svemu, od SNL skečeva do hip-hop hitova.

Najbolji VSOP konjaci gaze sredinu između voćnosti mlađih VS ekspresija i tamnije drvenasti starijih XO. Courvoisier se dobro snalazi u toj liniji, s velikim notama breskve i marelice na nosu i nepcu pomiješanim sa suhim hrastovim začinom, posebno na stražnjoj strani jezika. Bogat je i okusan i možda malo neuravnotežen u završnici, koji daje malo više udarca nego što mu je potrebno, ali to je manja prepirka.

Sve nedostatke ovog konjaka nadoknađuje njegova cijena. Za samo 35 dolara, odličan je za miješanje, ali i za pijuckanje. Čini nevjerojatnu prikolicu, a njezina voćnost izvrsno djeluje u francuskom konjaku 75. (Danas se koktel najčešće priprema s ginom, ali korištenje konjaka je i povijesno prihvatljivo i ukusno.)

Na kraju dana, naravno, konjak treba ocijeniti prema vlastitim zaslugama: kako je kad se pijucka čist? I dok na tržištu postoje bolji VSOP-i, Courvoisierovi nedostaci su manji, i to je vraški povoljno.

Zanimljiva činjenica

Courvoisier je proaktivan u radu s crnačkom zajednicom, u partnerstvu s Nacionalnom urbanom ligom kako bi podržao tvrtke u vlasništvu crnaca i surađujući s crnim umjetnicima od repera Pusha-T do dizajnera Rhuigija Villaseñora u svom tekućem projektu Maison Courvoisier.

Donja linija : Ovo je konjak bogatog punog tijela čije male nedostatke nadoknađuje njegova svestranost u koktelima i njegova cijena. Ovaj VSOP daje sjajan prasak za novac.