Razrađene infuzije i ezoterična gorka hrana zabavni su, ali za stvaranje izvrsnog koktela ne treba vam ništa otmjeno. Sastojci lako dostupni u kombinaciji u jednostavnim pakiranjima rezultiraju najboljim pićima. Slučaj: Tom Collins, klasični koktel koji sadrži gin, limunov sok, jednostavni sirup i soda. Osvježavajuće piće ima okus poput pjenušave limunade s dodacima i opremljeno je svime što vam je potrebno za hlađenje u vrućem danu.

Postoje neke rasprave oko porijekla koktela. Prema povjesničaru pića Davidu Wondrichu, Tom Collins nevjerojatno je sličan gin-udarcima koji su se posluživali u londonskim barovima tijekom 19. stoljeća. Poduzetni konobar John Collins nazvao je smjesu po sebi, bez obzira je li je on izumio ili ne. No, s obzirom na to da se koktel tipično radi s ginom Old Tom, pojilice su na kraju ipak zatražile Toma, a ne Johna Collinsesa.

Tom Collins ovjekovječen je u knjizi Harryja Johnsona iz 1882. godine, New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style. Popularnost je ostala desetljećima, a i danas je istaknuto piće, dostupno u barovima širom svijeta. Međutim, ne trebate posjetiti bar da biste ga popili. Budući da Tom Collins ne zahtijeva nikakve posebne alate - čak ni mućkalicu ili cjedilo - to je jednostavno napraviti kod kuće. Jednostavno sagradite piće u visoku čašu, dodajte led i neobavezni ukras i gotovi ste. Otpijete jedan osvježavajući gutljaj i brzo ćete vidjeti zašto ovaj koktel ispunjava svoj klasični status.

Kliknite Reproduciraj da biste vidjeli ovaj recept za Tom Collins Pridružite se

Sastojci

• 2 unce London Dry gin
• 1 unča limunovog soka, svježe iscijeđen
• 1/2 unče jednostavni sirup
• Club soda, do vrha
• Ukras: limunski kotačić
• Ukras: maraskino trešnja

Koraci

1. Dodajte gin, limunov sok i jednostavni sirup u čašu Collins.

   
   
   

2. Napunite ledom, prelijte sodom i promiješajte.

3. Ukrasite kolutom limuna i maraskino trešnjom (po želji).