Rum Runner datira iz 1950-ih, kada je nastao u Tiki baru pod nazivom Holiday Isle u Islamoradi na Floridi. Poput mnogih tropskih koktela, uključuje rum, liker od banane i grenadin. Također koristi liker od kupina, znatno rjeđi, koji dodaje dubinu okusa, pa čak i lagani taninski dodir.

Kao što se čini da se događa s toliko koktela nadahnutih tropskim sredinama srednjeg stoljeća, recepti za Rum Runner su se tijekom godina granali. Različiti se poprilično razlikuju i malo je vjerojatno da ćete naići na dva potpuno ista. Voćni sokovi koji se obično koriste uključuju limetu, naranču, ananas ili bilo koju kombinaciju gore navedenog.

Ovaj recept je malo manje saharin i sofisticiraniji od mnogih drugih, budući da izbjegava začinjene rumove s okusom kokosa koje ćete ponekad vidjeti i odlučuje se za sok od limete umjesto naranče. Ali stvarno, slobodno možete podesiti ovo piće kako god želite, uključujući igru ​​sa sastojcima i proporcijama. Ne postoji pravi pogrešan način da se napravi Rum Runner, sve dok smislite nešto što volite piti.