Za savršenu (prijateljsku) zujanje.

Naši urednici neovisno istražuju, testiraju i preporučuju najbolje proizvode; možete saznati više o našem postupku pregleda ovdje. Možemo primati provizije za kupnje izvršene putem naših odabranih poveznica.

Želite li malo zabave sa svojim živim probioticima? Tvrda kombucha pravi je twisted čaj, a postoji mnogo opcija. Iako je sva kombucha pomalo alkoholizirana, entuzijasti fermentacije uzeli su je više od tipičnih 1% do 2% ABV: dodatni krug fermentacije čini proizvod koji je jak kao pivo, ili čak vino u nekim slučajevima, s 5% na 11%.

Za neke je to bočni korak od kiselog piva ili gošesa, zahvaljujući tvrda kombucha ljutkastog okusa. Drugi mu dolaze kao nešto zdravija alternativa drugim napitcima za odrasle.

Obožavam tvrdu kombuchu, budući da ne pijem pivo i volim se odmarati od tekile, kaže miksolog Mulu’nesh Miley, koji je surađivao s tvrdom kombucha brendom Boochraft na stvaranju klasičnih koktela s pivom. Također imaju manje šećera i pogodni su za crijeva.

Možda ste već tvrdoglavi obožavatelj kombuche, ljubitelj svega funkyja ili ste samo znatiželjni o novom načinu da uhvatite žurbu dok brinete o svojoj utrobi. Evo najboljih marki kombucha koje možete isprobati upravo sada.

Najbolji ukupno: Boochcraft

Ljubaznošću Boochcrafta

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Ljubaznošću Boochcrafta

Ovaj certificirani organski brand koristi samo svježe, hladno prešano voće i biljne proizvode u svom 'booch-u. Također kompostira sve ostatke voća, čaj, začinsko bilje, papirnate ručnike, pa čak i skobice koji su bili stari (izvori bakterija i kvasca koji pomažu pretvoriti čaj u oštru, živu kombuchu). Osim toga, tvrtka radi na suzbijanju rasipanja vode što je više moguće.

Boochcraft također vrijedi potražiti zbog iznimno ugodnog dizajna limenki i širokog izbora okusa. Osnovna grupa uključuje okuse izvan kutije kao što su jasmin jabuka, hibiskus od grejpa i krvava naranča nar (koji svi dolaze s respektabilnih 7%).

Tu je i rotirajuća sezonska ponuda poput čilija od lubenice, kao i serija Heirloom u malim serijama s okusima kao što su Heirloom Kiwi i Heirloom Peach.

Nastojimo donijeti pića u kojima se može uživati ​​od marende do happy houra. Tvrda kombucha lijepa je ponuda za kupce koji traže lakši, funkcionalniji napitak koji još uvijek nudi buku—i može se svidjeti našim kupcima koji traže zdravije ili korisnije opcije. — Chelsea Matthews, osnivačica, Vrlo vjerojatno

Najbolji proračun: Jiant

Ljubaznošću Drizlyja

Da bi napravili ovu tvrdu kombuchu pogodnu za početnike, Jiant pivari koriste zeleni čaj Dragon Well (ili Longjing), koji je poznat po svojoj blagoj trpkosti i niskim sadržajima tanina. Čaj se miješa s vodom i održivo ubranim himalajskim bagremovim medom kako bi se napravila kombucha koja čini bazu tvrdog pića. Med dolazi do izražaja već pri prvom gutljaju, stvarajući blagi doživljaj lakog pijenja koji završava nježnom slatkoćom.

Četiri su temeljna okusa: Original (marakuja i cvijet bazge), Gingerly (đumbir i limunska trava), Hicamaya (grejp i hibiskus) i Guavamente (guava i metvica). Tu su i dva sezonska okusa: Cool Beans (kava i borovnica) i naš trenutni favorit, Taco Tuesday (ananas i jalapeño).

S 5% ABV-a, ovo su lagani tvrdi 'booches za hladno poslijepodne ljuljajući se u visećoj mreži.

Najbolji zanat: JuneShine

Ljubaznošću Drizlyja

Barmen Chad Michael George, osnivač Proof Productions , voli JuneShine zbog uravnotežene kiselosti, niske razine šećera i prirodne fermentacije. Napravljena na bazi jun kombuche (kombucha na bazi zelenog čaja zaslađena medom), ova pivovara sa sjedištem u južnoj Kaliforniji nudi okuse poput Blood Orange Mint, Chili Manga i ledene limunade za čaj.

No, okusi inspirirani koktelom su ono što izdvaja ovaj brend. Isprobajte Midnight Painkiller (ananas, naranča, kokos, muškatni oraščić i aktivni ugljen za dramatičnu boju) i Grapefruit Paloma za pikantne klasične koktele. Marka je također ekološki prihvatljiva - neutralni su ugljikom i također doniraju jedan posto svoje prodaje 1% za planet , koji pomaže u borbi protiv klimatskih promjena.

Povezano: Najbolja bezalkoholna piva

Najbolji okusi: Kyla

ljubaznošću Kyle

Skuhana u Oregonu, Kylina tvrda kombucha dolazi s dvije razine alkoholiziranosti: Original na 4,5% i Sunbreak Series na 6,5%. Originalna linija uključuje okuse poput đumbira mandarine, hibiskusa limete i ružičastog grejpa - i sve ih vrijedi isprobati.

No, jača Sunbreak serija, koja uključuje okuse poput limunade od lavande i kolade s đumbirom od ananasa, privukla je obožavatelje barmena, uključujući Mirandu Breedlove iz Chicaga, koja se posebno bavi okusom Sunset Trio. Tropska mješavina marakuje, naranče i guave, to je ne previše funky nostalgičan gutljaj za ljeto.

Najbolji organski: Unity Vibration