Član obitelji koktela nazvanih po četvrtima New Yorka, Brooklyn često zauzima pozadinu svojih daleko poznatijih rođaka, koktela Manhattan i Bronx. No, ovaj elegantni klasik, u biti modificirani Manhattan s daškom Martineza, stekao je naklonost posljednjih godina, a čak je i izdvojen u niz riffova nazvanih po različitim četvrtima u četvrti, uključujući Red Hook, Greenpoint i još nekoliko.

Brooklynski koktel prvi se put pojavio u tiskanom izdanju 1908. godine, u Jacques Straub's Drinks. Nekoliko stručnjaka za koktele pripisuje njegovu nemilost u međuvremenu korištenju relativno nejasne komponente. Izvorna verzija recepta pozivala se na Amer Picon, francuski aperitiv, ali je ograničeno dostupno u SAD-u i može biti teško pronaći. Ako se ne možete dočepati nijednog, Frank Caiafa, autor ažurirane verzije knjige The Waldorf Astoria Bar Book, predlaže Bigallet China-China Amer. Ako se i to pokaže nedostižnim, dvije crtice bitera Angostura mogu biti prihvatljiva zamjena za kraj.

Sastojci

• dva unceražviski

  
  
  

• jedan unca suhi vermut

• 1/4 unca liker od maraskina

  
  
  

• 1/4 unca Amer Picon(ili 1/4 unce Bigallet China-China Amer ili 2 crtice Angostura bittera)

• Ukras: Luxardomaraskina trešnja

  
  
  

Koraci

1. Dodajte raženi viski, suhi vermut, liker od maraskina i Amer Picon (ili zamjenu) u čašu za miješanje s ledom i miješajte dok se dobro ne ohladi.

2. Procijedite u ohlađenu kupe čašu.

3. Ukrasite višnjom od maraskina na ražnju.