Ovaj Rickey herbalista i specijalista za koktele Lukasa B. Smitha u Washingtonu, Cotton & Reed, prikazuje drastični piment destilerije ruma. Sok od limete i soda voda pokazuju svjetliju stranu drame, kaže Smith.

Sastojci

• 1 1/2 unce pamučnog i trska piment drama
• Sok od limete od 3/4 unce, svježe iscijeđen
• Soda voda, ohlađena, do vrha
• Ukras: vapnenački kotač

Koraci

1. Dodajte dram i sok u Collinsovu čašu iznad leda.

   
   
   

2. Prelijte gaziranom vodom i lagano i kratko promiješajte da se sjedini.

3. Ukrasite vapnenim kotačićem.