Kad žudite za tropskim pićima, rušenjem valova i sunca, krenite prema plaži. Ako to nije izvedivo, uputite se do prodavaonice pića i nabavite sve što vam je potrebno za ponovno stvaranje senzacije otočkog raja. To možete učiniti s Jamaican Breeze, originalnim receptom barmena i ambasadora marke Willy Shine .

Koktel započinje kao što započinju mnoga sjajna tropska pića - rumom. U ovom slučaju, Shine odabire Appleton Estate Reserve, osmogodišnjaka Jamajčanski rum s aromama voća i hrasta te okusima meda, vanilije, blagdanskih začina i kore naranče. Rum sparuje sa sokom od ananasa, đumbirom, jednostavnim sirupom i grenčinom Angostura - sastojcima koji u kombinaciji stvaraju idealnu mješavinu otočnog osvježenja. Đumbir se miješa u shakeru kako bi oslobodio svjež udarac topline koji nadopunjuje bogati rum i slatki ananas.

Sve protresite, otpijete gutljaj i praktički ćete osjetiti morski zrak na licu. Možda niste na godišnjem odmoru: okolina vaše kućne kuhinje trebala bi vas na to upozoriti. Ali s jamajčanskim povjetarcem možete barem piti takvi kakvi jeste.

Sastojci

• 1 komad svježeg đumbira, oguljen
• 1 1/2 unci ruma Appleton Estate Reserve
• 2 unce soka od ananasa
• 1/2 unče jednostavni sirup
• 1 crtica gorčine Angostura
• Ukras: vapnenački kotač

Koraci

1. U shakeru zamutite đumbir.

   
   
   

2. Dodajte rum, sok od ananasa, jednostavni sirup i grenčine, a zatim napunite ledom.

3. Mućkajte dok se dobro ne ohladi i dvostruko procijedite u čašu kamenja preko svježeg leda.

   
   
   

4. Ukrasite kolutom od vapna.