Pietro Caldarelli, direktor pića u Žestoko u hotelu Moxy Chelsea u New Yorku miješa ovaj koktel pored stola i kaže da je izrada jednako zabavna kao i pijenje. Litice Amalfija i sela u vodenim gradovima Italije otprilike su slikovite koliko ljeto može dobiti, kaže on. Ovaj regionalni talijanski smrznuti koktel dobiven iz Venecije vrhunsko je ljetno osvježenje.

Sastojci

• 1 žlica sorbeta sorbeta od limuna
• 2 unce prošeka (poput Valda), ohlađeno
• 1/2 unce votke (poput Titove)

Koraci

1. Dodajte sve sastojke u ohlađenu zdjelu i umutite dok ne postane pjenasta i baršunasta.

   
   
   

2. Ulijte u čašu s bijelim vinom.