The Manhattan , koji sadrži američki viski, slatki vermut i gorku, izumljen je u New Yorku oko 1880. godine. Brzo je postao jedan od najpopularnijih koktela u zemlji, na kraju se probivši oko svijeta. Tijekom desetljeća kreativni barmeni pronašli su bezbroj načina za promjenu klasike, eksperimentirajući s različitim alkoholnim pićima i utvrđenim vinima stvarajući nove verzije koje odaju počast originalu.

Distrito Federal, poznat i kao Tequila Manhattan, jedno je od takvih pića. Nazvan po Mexico Cityju, koktel je ostarjela tekila, standard koji sadrži reposado tekilu, slatki vermut i narančastu gorčicu.

Reposado tekile odležavaju u hrastovim bačvama najmanje dva mjeseca i do godinu dana. Često sazrijevaju u rabljenim bačvama za viski, koje duhu daju note poput vanilije, vanilije, karamele i začina za pečenje. Tako da Tequila Manhattan u tom pogledu blisko prati originalni koktel. Pomiješajte sastojke s ledom i dodajte ukras od limete koji će upotpuniti tekilu. Jednostavan je koktel za napraviti kod kuće kad sljedeći put poželite Manhattan - ali ne onaj isti Manhattan koji pijete godinama.

Sastojci

• dva uncimirantekila

  
  
  

• 1 unca slatki vermut

• dva crticenarančapelinkovac

  
  
  

• Ukrasiti:vapnena uvrtanja

• Ukrasiti:koktel trešnja(nije obavezno)

Koraci

1. Dodajte tekilu, slatki vermut i narančinu gorčicu u čašu za miješanje s ledom i miješajte dok se dobro ne ohladi.

2. Procijedite u ohlađenu čašu za koktele.

3. Ukrasite umakom limete i neobaveznom trešnjom.