To je klasični sheried single malt koji je blizu veličine.

Glenfiddich 18 Year Small Batch Reserve scotch je klasičan sherried single malt koji pokazuje vrlo visoku kvalitetu. Vlasništvo tvrtke nad svojom kooperacijom omogućuje veću kontrolu kvalitete i bolji proces starenja posvuda.

Brze činjenice

Klasifikacija : single malt scotch

Društvo : William Grant & Sons

Destilerija : Glenfiddich, Speyside, Škotska

Vrsta bačve: ex-bourbon i oloroso sherry

Oslobođen : u tijeku

Dokaz : 86

Ostario : najmanje 18 godina (odnosi se na najmlađi viski u mješavini)

Mash račun : sladni ječam

MSRP : 100 dolara

Osvojene nagrade: Zlatna medalja, Međunarodno natjecanje vina i alkoholnih pića, 2019.; Zlatna medalja, Spirits Business Scotch Whisky Masters, 2019

Prednosti:

• Small Batch Reserve odabire se u serijama od 150 bačvi odjednom (otuda i naziv), što omogućuje veću kontrolu kvalitete nego da se radi u većem obimu.
  
• Glenfiddich ima svoju bačvaru koja također omogućuje veću kontrolu kvalitete i bolji proces starenja.

Protiv:

• Prilično je mekan i nježan za nepce, što ga čini odličnim (ako i skupim) uvodom u scotch za početnike, ali može se činiti da malo nedostaje za iskusnije osobe koje piju.

Bilješke o kušanju

Boja: Svijetlo zlatno narančasta—mnogi viski koriste karamelnu boju i teško je shvatiti koje marke rade, a koje ne. Ako Glenfiddich koristi umjetne boje, to čini štedljivo.

Nos: Odmah se primjećuje utjecaj sherryja, s izrazitim notama naranče i svijetle čokolade. Slad, vanilija i lagani med dobivaju više prisutnosti sa svakim njuškom.

Nepce: To je bogatija naranča prelivena čokoladom iz sherry bačvi, zajedno s nugatom, medom i vanilijom iz ex-bourbonskih bačvi te blago orašastim sladom ječma. Osjećaj u ustima je gust i viskozan, s laganim začinskim udarcem na završnici.

Završi: Vrlo dugo, dominira sušeno voće (uglavnom kandirana kora naranče i smokve), slad i hrast

Naša recenzija

Glenfiddich je osnovao William Grant, koji je sam izgradio destileriju uz pomoć svojih sinova, 1887.; pet godina kasnije sagradio je obližnju destileriju Balvenie. Glenfiddich se koristio i još uvijek se koristi u Grantovom miješanom viskiju, ali je početkom 1960-ih postao prvi single malt viski koji se kao takav prodavao izvan Škotske; u to vrijeme bio je poznat kao izravni slad. 18-godišnji izraz odležava u ex-bourbon i oloroso sherry bačvama; Odabrano je 150 bačvi za vjenčanje u velikim drvenim posudama dodatna tri mjeseca prije punjenja u boce.

Glenfiddich je još uvijek jedna od velikih Speyside destilerija, a 18-godišnjakinja je dokaz zašto je toliko cijenjena. Ovo je prekrasno izbalansiran viski, s dominantnim utjecajem šerija, ali ne i nadvladavajućim okuse koje daju burbonske bačve. Nije baš tako intenzivan dram kao 18-godišnji izrazi iz Macallana ili Dalmorea, koji dulje odležavaju u bačvama šerija, ali je jednako ugodna vožnja - meka, glatka, nježna, elegantna - i na djelić cijena te dvije boce.

Glenfiddich 18-godišnjak puni se s 43% ABV-a (povećao se s 40% posljednjih godina), a mogao bi biti i na još većem dokazu. Iako je bogat i aromatičan, možda je malo premekan za ozbiljne ljubitelje viskija koji žele malo više oomfa u svojoj čaši. Takav kakav jest, malo zaostaje za samim vrhom izvrsnih single maltova. Ipak, to je još uvijek smiješno ugodan dram, namijenjen pijuckanju i guštanju, a ne miješanju.

Zanimljivosti

Glenfiddichovu kultnu trokutnu bocu stvorio je renomirani modernistički dizajner Hans Schleger 1961. Šest desetljeća kasnije, još uvijek je trenutačno prepoznatljiv zaštitni znak marke.

Donja linija : Ovo je ugodan primjer sherried viskija koji je bogat, složen i okusa, ali samo malo previše nježan da bi se postigla puna veličina. Ipak, dramu ovoga nikada ne treba odbiti.