Domaća aloe vera cordial daje ovom koktelu dubok okus s daškom kiselosti, kaže Karol Ansaldi, voditeljica korporativnog bara za Veliko gostoprimstvo , koje uključuje Zmajevi Komodo u Miamiju. S obzirom na ljekovita svojstva aloe, ona bi trebala predstavljati gejšu koja zabavlja i brine o svojim gostima, kaže. Gorki okus Aloe najbolje je nadoknaditi jakim voćnim okusima poput grožđa, bobica ili citrusa, smatra Ansaldi.

Sastojci

• 1 1/2 unče sive guske votke
• 2/3 unci soka aloe vere
• 2/3 unci soka od jabuke
• 1/3 unce soka od limuna, svježe iscijeđen
• 8 malina
• Ukras: zlatne pahuljice

Koraci

1. Dodajte sve sastojke u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

2. Dvostruko procijedite u ohlađenu čašu za koktele.

   
   
   

3. Ukrasite zlatnim pahuljicama.