Inspiriran sezonom berbe krajem rujna, ovaj koktel Shawn Chen, direktor pića u RedFarm i glavni barmen u Mamac , utjelovljuje najzgodnije okuse jeseni.

Sastojci

• 1 3/4 unci viskija od tinkture
• 1/4 unče Fernet-Branca
• 1/4 unce Heering liker od trešnje
• 1/4 unče Madeira
• 1/2 grama grmlja grožđa Concord *
• Ukras: 3 grožđa Concord namočena u rakiji od melase od nara i prženom bademu

Koraci

1. Dodajte sve sastojke u čašu za miješanje s ledom.

2. Snažno miješajte dok čaša za miješanje ne postane hladna.

   
   
   

3. Procijedite u staklo kamenja preko kocke leda od dva inča.