Na događaju tijekom visoko posjećene industrijske konferencije u New Yorku, piće Kristine Bocchino drogirano je. Napustila je mjesto nedugo nakon što je otpila posljednji gutljaj, još uvijek nesvjesna, a efekte je počela osjećati tek kad je sigurno stigla u svoj hotel. Bio je to metak koji se usko izmaknuo, premda nisu sve žrtve pića toliko sretne.

Predatori mogu biti oko nas neslućeni, a ti ljudi mogu se maskirati u prijatelje i suradnike, napisao je Bocchino u post na blogu pod naslovom Otvoreno pismo ugostiteljskoj industriji objavljeno na web stranici Zdravog Hospoa. Kažem ovo ne zato da vas potičem da neprestano živite s optužujućim okom, već samo da budete budni i odgovorni, trudite se ostati s prijateljima i najvažnije brinuti jedni o drugima.

Podrazumijeva se da bi se trebali primijeniti isti standardi kada su u pitanju gosti vašeg bara. No potrebna je budnost i strategija kako bi se trenirao tim da primijeti znakove silovanja iz datuma i kako postupiti kada ih vide.

Inicijativa braniteljice Kate Gerwin iz 2016. u baru Bismarck, N.D. Zrak je glavni primjer za to. Bismarck ima stvarno velik problem s drogiranjem pića, kaže Gerwin. Zajednica se bavila brojnim slučajevima seksualnog zlostavljanja uz pomoć droga, pa je Gerwinov tim poduzeo akciju postavljajući natpis na temu prijatelja u kupaonici upućujući zaštitnike da traže Rachel za šankom ako se osjećaju nelagodno ili se nalaze u opasnosti. Ideja je nadahnuta Barmeni protiv seksualnog napada , organizacija zajednice osnovana da pomogne zaštiti industrije i njenih pokrovitelja od silovanja i drugih srodnih zločina kroz resurse i obrazovanje.

Otvaranje dijaloga između gosta i barmena izvrsno je mjesto za početak. Istina je kad se piće osobe drogira, na onima koji su iza šanka često je da nešto poduzmu. Pa na što bismo trebali paziti?

Prema KIŠA (Nacionalna mreža za silovanje, zlostavljanje i incest), simptomi lijekova za silovanje s datumom uključuju otežano disanje, pojavu alkoholizma nakon konzumiranja malih količina alkohola (ili nikakvog), gubitak kontrole crijeva ili mokraćnog mjehura, mučnina, nagle promjene tjelesne temperature (znojenje ili cvokotanje zuba uobičajeni su znakovi toga) ili ako se gost čini vrtoglavim ili dezorijentiranim, možda se čini i da ne može pravilno vidjeti. Ako primijetite bilo koji od ovih simptoma, vrijeme je da djelujete.

Izgovorite se da odnesete piće gostu - ‘Ups, izgleda kao da ste tamo ulovili malu voćnu mušicu; dopustite mi da vam napravim još jednu - i stavite je sa strane u slučaju da ju kasnije treba testirati, kaže Jenn Tosatto, voditeljica bara u Misija Taco Joint u Kansas Cityju, MO, Na taj ćete način, [imat ćete] vremena istražiti, i ako to doista nije bilo ništa, nikakva šteta, nikakav prekršaj. Ali ako je nešto bilo, piće im izmiče iz ruku.

Istražno razdoblje trebalo bi uključivati ​​upozoravanje upravnika i kolega iz bara, osiguravanje da netko cijelo vrijeme gleda na osumnjičenog počinitelja i žrtvu i što brže provjeravanje kamera. Također je važno imati pri ruci zalihe za testiranje za izvanredne situacije. Proizvodi poput Pijte Safe’s What’s in Your Glass ispitni listovi su lako dostupni na Amazon .

Ako je piće doista drogirano, najbolje je diskretno nazvati policiju nasuprot upuštanju sukoba. Ako je moguće, pokušajte žrtvu izolirati od počinitelja kako biste je zaštitili od daljnje štete. Stvari neće uvijek ići po planu, ali bez obzira na sve, nemoj neka njih dvoje zajedno napuste vaš bar. Ako još uvijek niste sigurni što učiniti u ovakvoj situaciji, nazovite Nacionalna telefonska linija za seksualni napad na 800-656-HOPE (4673) razgovarati s obučenim stručnjakom koji može pružiti smjernice.

Srećom, postoji nekoliko proizvoda koji su dizajnirani da spriječe da se ova situacija ikad dogodi. Vrijedi ih držati u rotaciji, makar samo kako biste izjavili da se takvo ponašanje neće tolerirati u vašem prostoru i da je sigurnost gostiju glavni prioritet vašeg osoblja.

Iako nije nužno održiva opcija, DrinkLock Reverse Coaster univerzalna je brtva za piće koja služi kao fizička barijera na vrhu čaše gosta, sprječavajući dodavanje bilo kakvih tvari nakon što piće preda potrošaču. Neiskorišten, djeluje kao podmetač za čaše, pružajući gostima mogućnost da ga koriste kad god smatraju potrebnim. Ovaj proizvod trebao bi biti službeno predstavljen 2020 .; bit će dostupan na web mjestu DrinkLock, a u početku će ga nositi šačica barova na području Washingtona, DC.

Iza ove prve crte obrane, diskretni materijali za ispitivanje poput KnoNap (salveta za koktel koja mijenja boju na određenom mjestu za testiranje ako se droga od silovanja otkrije u nekoliko kapi pića) može biti korisna i barmenu i gostu, ovisno o scenariju.

Ako ikada nađete u situaciji u kojoj smatrate da je vaše piće nedopušteno, odmah upozorite člana osoblja. Ako imaju na raspolaganju bilo koji od gore spomenutih protokola, moći će brzo djelovati. Ako ne, nadam se da će se njihovi instinkti pokrenuti, ali dobro je da i za svaki slučaj nastavite testirati zalihe na sebi. Nadamo se da ih nikada nećete morati koristiti, ali evo spremnosti i brige za sebe, svoje kolege i goste, za svaki slučaj.