Desetljećima je jedan od najtoplijih koktela bio Rusty Nail. No, nakon dobrog trčanja, jednostavna kombinacija viskija i likera na bazi viskija Drambuie, riječ koja potječe od galskog, znači piće koje zadovoljava, otpala je s većine jelovnika i rijetko je naručuju zaštitnici.

Jednako mističan kao i njegov nestanak bio je i njegov izgled. Loza snažne libacije nakon večere osporava se, mnogi vjeruju da je izmišljena 1937. godine za sajam Britanskog sajma industrije. Pojavljuje se u izdanju Službenog vodiča barmena Old Mister Boston iz 1967. godine, knjige koktela kroz 20. stoljeće nakon zabrane. (Slično piće, nazvano Little Club # 1, uključeno je u Ted Saucier's Bottoms Up iz 1951.)

Krajem 1960-ih, barovi u New Orleansu i New York su posluživali izmišljotinu i jeste li probali Rusty Nail? bio uobičajeni refren. Rusty Nail često se pripisuje pametnim barmenima u klubu 21 na Manhattanu negdje početkom 1960-ih. To ima smisla, budući da je establišment stvorio i poznati B & B - pola Bénédictine, a napola konjak. Lako je zamisliti da je nadarena posada primijenila istu formulu na drugu srdačnu piću i alkohol, ali nisam uspio potkrijepiti tu tvrdnju.

Lore kaže da je Rat Pack bio zaljubljen u piće, što je možda bilo odgovorno za široku privlačnost tih godina. Sedamdesetih sam pomiješao Rusty Nail na zglobovima na kojima sam radio u New Yorku. Također su bili hit u P.J. Clarkeu, omiljenom noćnom progonu Franka Sinatre.

Kao i kod mnogih klasika, recept se jako razlikuje. Ted Haigh, autor knjige Vintage alkoholna pića i zaboravljeni kokteli , voli dva dijela viskija prema jednom dijelu Drambuie; Stari gospodin Boston poziva na odnos jedan prema jedan; a mnoge su moderne verzije daleko suše, a neki sugeriraju četiri dijela viskija za jedan dio likera. Također biste burbon mogli zamijeniti viskijem i dobiti Rusty Spike. No Rusty Nail klasičan je s razlogom, a omjer dva prema jedan uvijek će biti dobar primjer pića.

Sastojci

• 1 1/2 unci scotch

  
  
  

• 3/4 unca Drambuie

Koraci

1. Dodajte viski i Drambuie u čašu za miješanje s ledom i miješajte dok se dobro ne ohladi.

2. Procijedite u čašu kamenja preko jedne velike kocke leda.