Ovi pjenušavi kokteli svaku priliku čine još svečanijim.

French 75 popularan je klasični koktel koji se jednako često nalazi na stolovima za marendu i na svečanim večernjim zbivanjima. To je kombinacija džina (ili ponekad konjaka), svježe cijeđenog soka od limuna i jednostavnog sirupa, prelivena obilnim prelivom pjenušca i najčešće poslužena u flauti za šampanjac. To je sofisticirani gutljaj koji je lako voljeti.

Koktel se prvi put pojavio u tiskanom izdanju 1927., na vrhuncu prohibicije, u malom izdanju pod nazivom Evo kako!, prema povjesničaru pića Davidu Wondrichu. Njegovo uključivanje u Harryja Craddocka iz 1930 Knjiga koktela Savoy još više podigao svoj profil, učvrstivši svoju popularnost.

Relativno jednostavan predložak sastojaka French 75 čini ga jednim od najjednostavnijih koktela za riff s dodatkom voćnih sirupa, alternativnih žestokih pića i još mnogo toga. Ovo je nekoliko varijacija koje ćete htjeti isprobati upravo sada.

• stari kubanski