Od briljantnog trzanja ružičastog cijelog dana, ljetne su čaše opsjednute ružičastim vinom tijekom cijele sezone. A ljubav prema piću ne zaustavlja se na djevojačkim večerima i nedjeljama na marendama. Dosta barmena podleglo je ružičastoj privlačnosti, koristeći ga kao gradivni element u koktelima.
Dobar rosé - ne preslatke stvari nekada povezane s bijelim cinom u boksu - daje toliko ugodnih karakteristika, od svježeg cvijeća do sočnih crvenih bobica do svježe mineralnosti. A spektar ružičastih nijansi rosé raspona samo dodaje njegovu neodoljivost.
Bilo da se radi o mirnom vinu ili roseu s blještavilom, doziranje koktela vinom ljeta izvrstan je način za proslavu sezone. Ovih sedam recepata omogućit će vam da svijet gledate kroz naočale u rosé boji.
Ovaj nježni brak slatkog bijelog ruma, naranče, nara i rose likera, crtice limuna i, naravno, ta pumpa ružičastog vina poput je ljeta u čaši. Cvjetni, ali zesty, ovaj će poslužiti za marendu ili na vašoj sljedećoj terasi. I, iako zapravo ne biste trebali piti svi dan, sigurno biste se mogli izvući pijuckajući ovo cijelo popodne.
Ova mješavina sirupa bazge, limunovog soka, izrezanih jagoda i grenčice rabarbare izvorno je napravljena od vino spumante rosato iz Italije, ali recept dobro funkcionira s bilo kojom kvalitetnom ružičastom pjenom. Rezultat je cvijet naprijed, sladak i trpak. I oh-tako-lijepo u ružičastom.
Ako postoji neko piće koje ljetuje više od roséa, to je Cvijet tratinčice . Ova varijacija koristi tekilu infuziranu jagodom i bosiljkom, sok od limete i sirup od agave, plus cijelu bocu pjenušavog ružičastog rosea. Jesmo li spomenuli da se poslužuje u punch formatu? Obrubljivanje čaša usitnjenom morskom soli ružinog pupa daje ovoj zdjelici romantičnu atmosferu.
Da, da, znamo: Frosé je možda zauvijek uništio rosé. Ili –– podnosite nas ovdje –– je li možda nepravedno loše propao? Puerile portmanteau unatoč tome, osjećaj slushie za odrasle prilično je osvježavajuće za piće. I zabava. Puna boca dozira se Aperolom, jednostavnim sirupom i limunovim sokom za besramno neprimjetan koktel. Samo bacite blender na trenutak i uživajte.
Nastavite na 5 od 7 u nastavku.
Ovaj divno neočekivani riff na a Pisco kiselo je sofisticirano miješanje pisca, Strege, srdačne mandarine presvučene yuzuom, sokom limete i bjelanjkom. Poput originala, dobiva nekoliko crtica gorke - Peychaudove, u ovom slučaju - i snažnog potresa. Na vrh dodajte pjenušav ružičasti ruž i ovaj mirisni gutljaj dolazi zajedno. Recept zahtijeva kavu, ali svi suhi ružičasti mjehurići će poslužiti.
Ponovno se igrajući pisca, iako na potpuno nov način, ovaj koktel izrađuje se od pomutenog crvenog grožđa, limunovog soka, jednostavnog sirupa i ružičastog šampanjca. Ima smisla koristiti rakiju od grožđa kada pravite vinske koktele. Ovaj se naginje na pjenušavi aspekt pića, moleći da ga posluže u flauti. A ako možete, odlučite se za šampanjac u ovoj dražesnoj nijansi lososa. Tako šik.
Zabavni dio izrade koktela s vinom je isprobavanje različitih boca kako biste vidjeli kako svaki profil okusa igra u vašem receptu. U ovom slučaju, ističe li vaš rose zrelu kupinu ili list svježeg bosiljka, mrvicu citrusa ili oštrinu votke? Ili, možda nemojte previše razmišljati o tome i jednostavno se vratite s ovim hladnjakom nakon cjelodnevnog vrtlarenja ili na sljedećem vrtnom soareju.