Apple Fell Far with the Tree svjež je i privlačan koktel Stevena Tuttlea, menadžera bara u San Diegu Kettner razmjena . Sadrži bijelu tekilu, ananasov rum , pimento dram, sirup od jabuka Fuji i sok od limete. Također, ljubičasta je.

Boja dolazi od cvjetova leptira graška, jedinstvenog sastojka ljubičaste boje koji tekućinu pretvara u plavu. Više čarolije događa se kada se cvjetovi susretnu s kiselim sastojkom, mijenjajući tekućinu u ljubičastu ili svijetlo ružičastu kada je prisutan visok pH poput citrusa ili tonika. U ovom slučaju, cvjetovi leptira graška ulijevaju se izravno u tekilu, mijenjajući ga u plavo. Jednom kad se alkohol pomiješa s preostalim sastojcima, uključujući svježi sok limete, koktel doseže svoje konačno vizualno odredište.

Unatoč jarkoj proljetnoj boji, koktel nagovještava jesen. Piment prisutan u dragu pimento stapa se sa sirupom od jabuka Fuji, dajući ovom jelovnom okusu jesenske okuse, bez gubljenja živosti i biljnih zemljanih nota blanco tekile.

Sastojci

• 1 1/2 uncileptir-grašak-cvijet uliven u blancotekila*

  
  
  

• 1/2 uncaOtmjeni ananas plantaže Stigginssoba

• 1/4 uncaHamiltonpimento dram

  
  
  

• 3/4 unca Sirup od jabuka Fuji**

• 3/4 unca sok od limete, svježe cijeđeni

• Ukrasiti:3 kriške jabuke

Koraci

1. Dodajte ulivenu blanco tekilu, rum od ananasa, pimento dram, sirup od jabuke i sok od limete u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

2. Procijedite u čašu kamenja preko svježeg leda.

3. Ukrasite kriškama jabuke.