Dani aprèsa posvuda su prošli u usporedbi s prije 20 do 30 godina, kaže Jimmy Yeager, vlasnik Jimmyja. Kaže da su brze žičare i druge tehnologije skratile dan skijanja, zbog čega su se skijaši ranije završili na planini. Yeagerov omiljeni après koktel je Flinn's Après Steazy (kreirao Flinn Pomeroy). Odabrala sam ga jer je ukusan i uravnotežen. Amaro je obogaćen raženim viskijem, a uravnotežen gorkim i slatkim od Camparija i St-Germaina. Piće savršeno dočarava okolicu. Poput Aspen, i ovaj je koktel vrlo kulturan i istovremeno vrlo pristupačan.

Ovaj se recept izvorno pojavio kao dio Barmeni preporučuju najbolja Après-ski pića na svijetu .

Sastojci

• 1 1/2 unci Lucano amaro
• Raženi viski od Woody Creek od 3/4 unce
• 3/4 unče Campari
• 1/2 unce St-Germain
• 3/4 unče limunovog soka, svježe iscijeđen
• Ukras: limunov twist

Koraci

1. Dodajte sve sastojke u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

2. Procijedite u čašu kamenja preko velike kocke leda.

   
   
   

3. Izlijte ulje iz limunskog preokreta preko pića i ispustite ga u napitak za ukrašavanje.