Harry Potter upoznao nas je sa svim vrstama čarobnjaštva, od zamršenih napitaka i uroka do letećih metli i fantastičnih stvorenja. No znatiželjnici koji su pili uvijek su gravitirali jednom određenom izumu: Butterbeeru. Srećom, omiljeno piće Harryja Pottera jednostavno je ponoviti, pa ne trebate posjetiti bar Three Broomsticks da biste ga isprobali. Odrasli čarobnjaci i muggles za odrasle mogu ovu poznatu Diagon Alley poslasticu pripremiti u vlastitim kotlovima, bez čaranja.
Butterbeer započinje s jednakim dijelovima votke od vanilije i šnapsa od maslaca, koji daju snažni količnik u ovom receptu. Soda od kreme daje hladan, gaziran element, a kada se kombinira, trio daje slatko i osvježavajuće piće. Ali nije dobro Butterbeer bez guste, kremaste glave. Tu dolazi vrhnje za šlag. Teškom vrhnju za šlag pridružuje se preljev od maslačka od maslaca, a dvojac se miješa mikserom dok ne stvori savršeni toper. Sastavite sve i dobili ste piće prikladno za Pottera i njegove prijatelje.
U slučaju da se nekoliko maloljetnih obožavatelja (ili laganih kućnih vilenjaka) želi pridružiti fešti, lako je učiniti Butterbeer bezalkoholnim. Jednostavno uklonite voćku od vanilije i rakiju od maslačka, i zamijenite ih crticom ekstrakta vanilije i ekstrakta maslaca. Okus će biti sličan, ali bez opojnih učinaka.
0:201 unca rakija od putera
1 unca votka od vanilije
6 unci krem soda
Ukrasiti:šlag
Ukrasiti:butterscotch sirup
Ukrasiti:šlag od šlag kreme*
Dodajte rakiju od maslačke, votku od vanilije i sodu od vrhnja u ledenu šalicu.
Prelijte izdašnom gustinom šlaga i sirupa od maslaka prelivenog odozgo, ili na vrh šlagom od maslaca.