Savjetnik za koktele Brian Van Flandern kreirao je ovaj koktel u čast stvaratelja i prijatelja Casamigosa Georgea Clooneyja i Randea Gerbera. Zamislite Kuću prijatelja kao zeljasti doživljaj klasike Cvijet tratinčice , onaj koji je savršeno prikladan za bilo koju prigodu ili doba dana, prema riječima njujorške barmenice Faye Chen.

Chen, koji je suvlasnik Dvostruka piletina molim u manhattanskom kvartu Lower East Side s kolegom nagrađenim barom, čarobnjakom GN Chanom, dijeli uvid u što Žuti Chartreuse donosi ovaj predivno složeni koktel od tekile. Žuta šartreza jedan je od sastojaka koji može djelovati kao pijani med - piću daje čvrsto tijelo s zeljastom notom, kaže ona. Korištenje Cointreaua umjesto trostruke sekunde općenito znači davanje malo više strukture cjelokupnom profilu okusa, zahvaljujući nešto većoj dokazanosti, a tu su i nježne note naranče, cvijeća i vanilije za koje je Cointreau tako dobar - znan.

Pro savjet: dodavanje prstohvata morske soli samom piću (osim pukog okvira čaše) prije nego što promućkate, može vam pomoći da uljepšate i ujedinite citrusne i cvjetne kvalitete pića, istovremeno ističući i samu tekilu. Ili, možete stvari ubrzati, kaže Chen. [Upotreba] male prstohvata soli s okusom uvijek je lijep trik - probajte sol vanilije, dimljenu sol ili meksičku sol od crva, dijeli ona.

Usprkos njegovom imenu, u ovom koktelu možete uživati ​​i sami kod kuće jednako kao i u okruženju grupe prijatelja. U svakom slučaju, svoje sastojke i zalihe poželite držati spremnima jer će neizbježno doći do drugog kruga.

Sastojci

• 1 1/2 unče bijele tekile Casamigos
• 1/4 unce žute Chartreuse
• 1/4 unca Cointreau
• 1 unča soka limete
• Negatar agave 1/2 unče
• Ukras: svježe naribani muškatni oraščić

Koraci

1. Dodajte sve sastojke u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

2. Procijedite u čašu za koktel.

   
   
   

3. Ukrasite prahom od svježe naribanog muškatnog oraščića