Uragan nije koktel suptilnosti. Njegova dvostruka porcija ruma i paketa voćnih sokova i zaslađivača puni je udarac još od ranih 1940-ih, kada je izumljena u Pat O’Brien u New Orleansu.

Prema Shelly Waguespak, predsjednici obiteljskog bara, uragan je stvoren zbog viška ruma. U četrdesetim godinama prošlog stoljeća rum je bilo lakše nabaviti od viskija i drugih likera, pa je Pat O’Brien počeo eksperimentirati s duhom, na kraju sletjevši na Uragan. Zabavni bar nastavlja gomilati koktel, prodajući više od pola milijuna čaša svake godine na svom mjestu u New Orleansu.

Uragan sastoji se od dvije vrste ruma, soka limete, soka od naranče, pasiranog voća, grenadina i jednostavnog sirupa. Slatko je, voćno i alkoholno, tako da sadrži sva obilježja dobrog pića za zabavu. Sastojci se mogu razlikovati ovisno o tome odakle potječete uragan, a uobičajeno je vidjeti koktel izrađen u mješalicama u bocama. Svježi citrusi, kvalitetno marakuja i domaća grenadina igraju važnu ulogu u uravnoteženju koktela i ukroćenju njegove slatkoće.

Osim što vam je džiger zauzet, ova visokooktanska voćna bomba izgovor je za pijuckanje čaše uragana, visoke, zakrivljene i alarmantno široke posude nadahnute uraganskom lampom. Iako u francuskoj četvrti New Orleansa, gdje javna konzumacija alkohola je legalna , vjerojatnije je da ćete ga poslužiti u plastičnoj čaši za jednokratnu upotrebu.

Pogledajte sada: Kako napraviti tradicionalni uragan

Sastojci

• dva uncisvjetlosoba

• dva uncitamnosoba

  
  
  

• 1 unca sok od limete, svježe cijeđeni

• 1 unca sok od naranče, svježe cijeđeni

• 1/2 unca pire od marakuje

• 1/2 unca jednostavni sirup

• 1 čajna žličica grenadine

• Ukrasiti:narančasti kotačić

• Ukras: sačuvantrešnja

Koraci

1. Svjetlosne i tamne rumove, sokove limete i naranče, pire od marakuje, jednostavni sirup i grenadin dodajte u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

2. Procijedite u veliku čašu uragana preko svježeg leda.

3. Ukrasite narančastim polukotačićem i sačuvanom trešnjom.