Kentucky Maid stvorio je Sam Ross, hvaljeni njujorški barmen, nekada legendarne žarišne točke Milk & Honey koji je također odgovoran za moderne klasike poput Penicilin i Papirna avionica . Piće sadrži burbon, sok od limete, jednostavni sirup, metvicu i krastavac, a osvježavajući je način za utaživanje žeđi i ubijanje vremena.

Nakon svog prvijenca, Kentucky Maid započela je svestranu obitelj koktela u kojima se osnovni duh kombinira sa svježim sezonskim sastojcima, uključujući krastavac. Sub gin za burbon, a vi imate Old Maid. Koristite irski viski i sad ste licem u lice s Irish Maid.

Irish Maid slična je a Viski Smash , koji zahtijeva miješanje klinova limuna u shakeru prije kombiniranja preostalih sastojaka: viskija, šećera i metvice. Irish Maid, međutim, poziva na miješanje kriški krastavaca kako bi pustili svježe sokove prije nego što preostale sastojke - liker od cvijeta bazge St-Germain, citruse i jednostavni sirup - protresete ledom i procijedite sadržaj u čašu kamenja.

Koktel je cvjetan i osvježavajući. Svojom rafalnom aromom i hladnim dodirom krastavca čini uvjerljiv slučaj za viski kao ljetno piće. Poslužite Irish Maid gostima na vašem sljedećem dvorišnom roštilju ili uživajte sami u toplom popodnevu. Za puni učinak razmislite o isušivanju čaše dok sjedite na ljuljački na trijemu ili igrate igru ​​potkova.

Sastojci

• 2 kriške krastavca, izrezane na kriške četvrtine inča
• 2 unce irskog viskija
• 1/2 unce St-Germain liker od bazge
• 3/4 unče limunovog soka, svježe iscijeđen
• 3/4 unca jednostavni sirup
• Ukras: kriška krastavca

Koraci

1. Miješajte kriške krastavca u tresilici.

2. Dodajte irski viski, St-Germain, limunov sok i jednostavni sirup u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

   
   
   

3. Fino procijedite u hladnu čašu kamenja preko svježeg leda.

4. Ukrasite kriškom krastavca.