Zabrana apsinta ukinuta je u Sjedinjenim Državama 2007. nakon 92 godine. To je postignuto vodstvom Yvesa Küblera, glavne generacije destilatora 4. generacije robne marke njegove obitelji. Kübler je bio prva marka na američkom tržištu koja je došla iz rodnog mjesta absinta u švicarskom Val-de-Traversu, a ista je obitelj neprekidno destilirala od svog porijekla 1863. godine.
Njegov izvor vode je alpska planinska voda iz švicarske Val-de-Travers. Ista voda provodi se kroz jedinicu reverzne osmoze za redukciju alkohola nakon destilacije.
Sastojci uključuju pelin, anis, komorač, artemisia pontica, izop, matičnjak, anis, korijander i metvicu.
Svi sastojci potječu od lokalnih poljoprivrednika u Val-de-Traversu, osim anisa, zvjezdanog anisa i komorača koji u VDT-u ne rastu prirodno, a dobavljaju se u inozemstvu.