Ova Paloma u Nashvilleu Pinewood Social namiguje na Viski kiseli , dodajući limun uz grejp kao citrusni element, kao i mješavinu javorovih i jednostavnih sirupa za zaslađivanje. Nedostaje pjenušavost koja obično posvijetli a golubica , što ga čini malo značajnijim od originala. U Pinewood Socialu, pikantna tinktura čipota poprska se po vrhu pića.

Sastojci

• 1 1/2 unce El Jimador reposado tekile
• 1/2 unče Amaro di Angostura
• 3/4 unče limunovog soka, svježe iscijeđen
• 1/2 unče soka od grejpa, svježe iscijeđen
• Javorov sirup od 1/2 unče
• 1/4 unca jednostavni sirup
• Ukras: limunski kotačić

Koraci

1. Sve sastojke dodajte u shaker s ledom i promućkajte.

   
   
   

2. Procijedite u staklo kamenja preko velikog komada leda.

3. Ukrasite kolutom od limuna.