Novi ste u svijetu slada? Ovdje su vrhunske boce koje barmeni preporučuju.

Naši urednici neovisno istražuju, testiraju i preporučuju najbolje proizvode; možete saznati više o našem postupku pregleda ovdje. Možemo primati provizije za kupnje izvršene putem naših odabranih poveznica.

Svijet škotskog viskija može se činiti zastrašujućim pridošlicama u ovoj kategoriji, jer ljudi imaju tendenciju poetski govoriti o notama kušanja i složenosti nepca. Sve te stvari mogu biti istinite, ali nema razloga da se itko boji viskija, bilo da se radi o single malt ili blend. Istina, postoje neke nevjerojatno zadimljene, jako potresene boce, a ove možda nisu za svakoga. Ali postoji i cijeli svijet lagano potresenih ili potpuno nepečenih viskija koje možete isprobati.

Bilo da ga više volite pijuckati uredno ili miješati u koktel, postoji škotski viski vani za tebe. Razgovarali smo s nekim vrhunskim barmenima diljem zemlje kako bismo saznali koje su njihove preporuke za početnike u svijetu viskija, od jeftinih boca do mješavina do skupih ekspresija u bačvi. Uronite prste u svijet slada? Ovdje su najbolji škotski viskiji za početnike koje sada traže.

Najbolji ukupno: Aberfeldy 12-godišnjak

Ljubaznošću ReserveBara

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Ljubaznošću ReserveBara

Regija: Highland | ABV: 40% | Napomene o kušanju: Med, vanilija, ananas

Aberfeldy 12 je nevjerojatan starter viski jer nije previše moćan, kaže barmen iz Austina Aaron Kolitz. Upoznaje ljude s okusom jednog slada u odnosu na američki ili irski viski, a ima tako lijepu slatkoću tamnog meda koja zaokružuje sve druge sekundarne okuse.

Gabriel Urrutia iz Miamija također preporučuje ovaj single malt za početnike. Zovem ga narodnim viskijem jer je dovoljno složen za poznavatelja škota, ali dovoljno pristupačan za početnika, kaže. Jedinstvena fermentacija, zajedno s procesom destilacije i sazrijevanja, dovodi do toga da ima note meda koje početnicima daju na nešto na što se mogu osloniti, a da pritom ne propadaju. Volim ovaj viski ljeti ili zimi. A izvrstan je i u koktelima.

Povezano: Najbolji jednosladni škotski viskiji

Najbolja vrijednost: Johnnie Walker Black

Ljubaznošću ReserveBara

Regija: Mješavina | ABV: 40% | Napomene o kušanju: Dim, vanilija, hrast

Johnnie Walker Black oduvijek mi je bio na prvom mjestu kada sam predavao osoblju o viskiju, kaže Sean McGoldrick, menadžer bara i salona u Shelbourne u Dublinu. Po mom mišljenju, nudi sve što je početniku potrebno da počne razumjeti okuse viskija. Profil okusa je bogat i nudi… dašak treseta s ravnotežom citrusa, karamela i začina. Završetak je dug, tako da se okusi nastavljaju. Kada počinjete pokušavati pronaći okuse u bilo kojem piću, uvijek je dobro započeti s punim duhom.

Sunny Seng, miksolog u Mjesečev zec u InterContinental Washington D.C. - The Wharf , napominje da je to nostalgično piće. Johnnie Walker Black je bio prvi viski koji sam ikad probao, kaže. To je stvarno dobro zaokružen viski s izvrsnim balansom vanilije i voćnih karakteristika.

Povezano: Najbolji škotski viskiji

Najbolji splurge: The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask

Ljubaznošću ReserveBara

Regija: Speyside | ABV: 43% | Napomene o kušanju: Smeđi šećer, mango, naranča

Ovo je jedan od mojih najdražih viskija koje mogu predstaviti ljudima koji možda nisu jeli viski i/ili kažu da im se ne sviđa, kaže voditelj bara Jose Medina Camacho iz Automatski plodovi mora i kamenice u Birminghamu, Ala. Budući da se završava u bačvama ruma, mogu ga isprobati i stručnjaci za rum i ljubitelji burbona.

Ova boca košta nešto više od ostalih, ali zbog okusa se isplati. Sadrži svježe pečene zobene kolačiće s grožđicama na nosu, s notom ananasa na nepcu, kaže Clay Tolbert iz The Alley Light u Virginiji. Ovo je zlatni standard i OG karipskog trenda bačvi.

Najbolje gorje: Glenmorangie Original 10 Year Old

Ljubaznošću ReserveBara

Regija: Gorje | ABV: 40% | Napomene o kušanju: Naranča, breskva, vanilija

Reniel Garcia, korporativni menadžer pića za Grupa restorana V&E na Española Way, Glenmorangie The Original smatra izvrsnom opcijom za početnike. Nježna je, voćna i uravnotežena, kaže, s notama kandirane jabuke, kapljica kruške i malo karamela, uz lagano tostirani slad i nijanse latica. Savršeno je za početnike da pijuckaju na kamenju.

Ovaj Highlands single malt ima blag profil okusa koji nikoga neće odbiti. To je pristupačan single malt koji odležava deset godina u burbon bačvama, kaže Josh Sasinos, menadžer bara Varley u Salt Lake Cityju, što omogućuje poznatiji profil okusa i lak prijelaz za one koji piju viski bez poniranja u sladni viski s istaknutim okusom treseta i dima.

Najbolje za koktele: majmunsko rame

Ljubaznošću ReserveBara

Regija: Mješavina | ABV: 40% | Napomene o kušanju: Začin, dim, vanilija

Najbolji viski za početnike je apsolutno Monkey Shoulder, kaže Ethan Campbell iz Virginije Osjećaj tajlandskog sv. Monkey Shoulder je fantastičan viski za miješanje i razumne je cijene. Mislim da daje dobar dojam potencijala scotcha u miksologiji.

Grof Geno Marron, miksolog u Ritz-Carlton Key Biscayne , u Miamiju, kao navijač. Možda ga vidite iza šanka i ne naručite jer možda nije premium brend, ali dopustite mi da vam kažem da može konkurirati nekim premium brendovima, kaže. To je miješani slad (bez zrnastog viskija) te je gladak i bogat. Ako počnete piti viski i vidite ovu bocu, samo je naručite i probajte. Pijem ga na kamenu ili uredno, ali se može koristiti u miješanim pićima i podiže doživljaj.

Povezano: Najbolji viski za viski i sodu

Najbolji otok: Ardbeg 10 Year Old

Ljubaznošću ReserveBara

Regija: Otok | ABV: 46% | Napomene o kušanju: Jod, sol, dim

Zaista uživam u tresetnim, zemljanijim viskijima, kaže Dimitre Darroca, miksolog Mjesečev zec . Ovaj Islay single malt definitivno odgovara tim kvalifikacijama i više. Ardbeg je svojevrsna kultna omiljena destilerija koja pravi jako potresen, ali vrlo pitki viski.

Avanturistički početnici trebali bi ovo vidjeti. Mislim da Ardbeg 10 ima lijepe, blage note koje nadopunjuju 'agresivnije' okuse dok zaista lijepo prikazuje regiju Islay, kaže Darroca.

Najbolje za ljubitelje burbona: Auchentoshan 12 godina

Ljubaznošću ReserveBara

Regija: Nizina | ABV: 40% | Napomene o kušanju: Vanilija, naranča, zelena jabuka

Auchentoshan 12 YO Single Malt najbolji je viski za početnike, kaže Scott Moser, barmen u POŽAR u hotelu The ART Denver . Ovaj viski nazivam 'početnom razinom' jer ima karakteristike drugih viskija i žestokih pića koje ljudi vole, kaže.

Ovo je definitivno scotch za one koji piju bourbon, jer se ovdje može pronaći mnogo istih okusa iz američkog stila viskija. Voćna je i kompleksna na nosu i ne peče te tresetom, kaže. Na nepcu je izrazito glatka i gotovo slatkasta. To je scotch za ljubitelje burbona ili ruma i odličan je put do ostatka zemlje.'

Najbolji Sherry Bač: Macallan Sherry Oak 12 Year Old

Ljubaznošću ReserveBara

Regija: Speyside | ABV: 43% | Napomene o kušanju: Začin, vanilija, sušeno voće

Ovaj viski je nevjerojatno dobro napravljen i neće narušiti banku da iskusi škotski viski koji utječe na teški sherry bačvi, kaže Jon Feuersanger, menadžer bara, Death & Co Denver . Njegov je stil fokusiran na karakter slada, voće u bačvi od šerija i začin.

Prema mom iskustvu, to je odličan uvod u kategoriju. Myles Holdsworth, direktor za hranu i piće u Ritz-Carlton, New Orleans , preporučuje ovo za ljude koji prelaze s mješavine na single malt. Započnite s klasičnim Speysideom kao što je The Macallan Sherry Oak 12 Year, i nastavite istraživati ​​od tamo. Zabavno je znati odakle svaki viski dolazi i po čemu se razlikuje ne samo od regije, već i od mnogih različitih završnica i nota postignutih raznim tehnikama starenja.

Najbolje peated: Highland Park 12 Year Old

Ljubaznošću ReserveBara

Regija: Otoci | ABV: 43% | Napomene o kušanju: Sušeno voće, dim, vanilija

'Highland Park je nektar bogova, raves Scott Baird, vlasnik Zeppelin Nashville . Potječe iz najsjevernijeg destilatora Škotske, odležava 12 godina i može se pohvaliti citrusnim i zelenim notama.'

Ovo je peated single malt koji nije previše zadimljen, s lijepim notama sušenog voća od sazrijevanja sherry bačve. Postoji mnogo netaknutih viskija za početnike, kaže kalifornijski barmen Tom Levron. Ali ako se želite opustiti u pečenim viskijima, Highland Park 12 ima vrlo lijepu organsku aromu dima koja priziva mirise pečene slanine, gljiva i krumpira na lomači i čini gazirani viski mnogo pristupačnijim od više fenolnih ponuda.

Pročitajte sljedeće: Najbolje čaše za viski, prema mišljenju stručnjaka

Zašto vjerovati SR 76beerworks?

Jonah Flicker je iskusan pisac koji već dugi niz godina obrađuje žestoka pića i putuje svijetom posjećujući destilerije. Njegov se rad pojavio u mnogim različitim nacionalnim izdanjima pokrivajući trendove, nova izdanja te priče i inovatore koji stoje iza duhova. Njegova prva ljubav ostaje viski, ali voli tekilu, rum, gin, konjak i sve destilirane stvari.