Kaže se da je zoološki vrt u Baltimoreu izumljen sredinom 1990-ih na Sveučilištu Purdue u Indiani, ali možda je postojao i puno duže od toga. Njegovo sveučilišno podrijetlo ima smisla kao recept - a Long Island ledeni čaj poput kaskade od šest različitih alkoholnih pića i likera prelivenih, od svega, pivom - tragovima kolegijalne neumjerenosti. Ono što ima manje smisla je zašto je visokooktanski koktel dobio ime po popularnoj atrakciji u Marylandu. Jedno je sigurno: Popijte previše zooloških vrtova u Baltimoreu i mogli biste završiti iza rešetaka.

Sastojci

• 1/2 unce džina
• 1/2 unce votke
• 1/2 unče ruma
• 1/2 unče trostruko sek
• Liker od breskve od 1/2 unce
• Amaretto od 1/2 unce
• Slatko-kisela mješavina od 2 unce
• 1 kapljica piva, do vrha
• Ukras: limunski kotačić

Koraci

1. Dodajte sve sastojke osim piva u highball čašu, dodajte led i promiješajte.

2. Na vrh pivo.

   
   
   

3. Ukrasite kolutom od limuna.