Ova votka je osebujna i ukusna izravno iz zamrzivača ili umiješana u koktele.

Beluga Noble votka je prepoznatljiva votka bez kemikalija s pravim sibirskim porijeklom. Njegovi lagano slatki okusi vanilije, zobenih pahuljica i meda postaju pikantniji na stražnjem nepcu, što dovodi do suhog i okrepljujućeg završetka.

Brze činjenice

Klasifikacija: votka destilirana od sibirske ozime pšenice

Društvo : Beluga Sjeverna Amerika

Destilerija : Mariinsk, Sibir

Još tip: Kolona i dalje

Oslobođen : 2002.; u tijeku

Dokaz : 80

u dobi: odmarao u nehrđajućem čeliku 30 dana prije punjenja

MSRP : 30 dolara

Prednosti:

• Voda i pšenica s kojima se destilira Beluga su lokalnog porijekla, dajući Nobleu pravo sibirsko porijeklo.
• Dok je votka zakonski dopuštena sadržavati mali postotak kemijskih dodataka nakon destilacije, kao što je glicerin za glatkiji osjećaj u ustima, Beluga je bez kemikalija.

Protiv:

• Kažu da je aromatiziran nakon destilacije sa zobi, medom i mliječnim čičkom, što se možda neće svidjeti puristima votke koji je preferiraju nepatvorenu.

Bilješke o kušanju

Boja: Kristalno bistra, kakva bi votka i trebala biti

Nos: Žitarice su u prvom planu - pomislite na slanu zdjelu zobenih pahuljica - s malo slatkih citrusa ispod.

Nepce: Kada je uredan, lagano je sladak s primjesama vanilije, ostavljajući mjesto za zobene pahuljice lagano prelivene medom. Stvari postaju suše na stražnjoj strani nepca, s laganim začinom. Pijan ohlađen (jer tko pije votku na sobnoj temperaturi?), ima više suhih, okrepljujućih biljnih nota, kao i malo trpkog grejpa.

Završi: Čist, suh i dugotrajan od većine votki, prilično je ugodan i podsjeća na aromu, težak na notama žitarica i s malo kiselkastih citrusa koji ga nadopunjuju.

Naša recenzija

Marka Beluga pokrenuta je 2002. godine, ali destilerija Mariinsk u Sibiru, gdje se proizvodi, radi od 1900. Beluga Noble, jedna od nekoliko votki u liniji Beluga, destilira se od lokalne sibirske ozime pšenice, a voda je potječu iz obližnjih arteških bušotina dubokih 1000 stopa. Nakon destilacije, odmara se u spremnicima od nehrđajućeg čelika 30 dana, za koje se kaže da proizvodi glatkiji, okrugliji okus.

Beluga Noble se ne smatra aromatiziranom votkom, ali se kaže da je vrlo lagano aromatizirana nakon destilacije s medom i ekstraktima zobi i mliječnog čička, tek toliko da daju izrazitu i divnu notu. Kako postaje hladnije, postaje sve bolje i složenije. Najbolji način za piće je izravno iz zamrzivača, kada se najviše osjeti ozima pšenica iz koje se destilira, uz zob i med. Boca aludira na slavni kavijar, a Beluga Noble i kavijar doista su izvrstan spoj. Međutim, ako nemate pri ruci kavijar, on također dobro funkcionira u bilo kojem koktelu na bazi votke i čini spektakularan martini .

Za one koji još uvijek misle da bi votka trebala biti bez mirisa i okusa, Beluga Noble je možda malo pretjerana. Za obožavatelje koji razumiju da su votke više od alkoholne flaširane vode, odlična je.

Zanimljivosti

Uzdignuta metalna jesetra koja se nalazi na svakoj boci (aluzija na kavijar Beluga s kojim je votka idealna za spajanje) pričvršćena je rukom.

Donja linija : Beluga Noble je veličanstven dokaz da votka može i treba imati poseban profil okusa. Bilo da se pije čisto, u Martiniju ili umiješano u drugi koktel, nepogrešivo je Beluga.