Sother Teague direktor je pića Ljubav i gorčina , hvaljeni njujorški bar poznat po posluživanju koktela koji se fokusiraju na žestoka pića, amari i vermut. Da bi napravio njemački odmor, započinje podijeljenom bazom Jägermeister i ruma. Jäger je možda najpoznatiji kao pucanj s fakulteta ili nešto s čime se može spojiti s Red Bullom, ali njemački liker je gorko-slatki i biljni, s notama sladića, klinčića i đumbira koji koktelima daju složenost.

Uparava tog Jägera s četverogodišnjim nikaragvanskim rumom koji piću dodaje okuse vanilije, drveta i kokosa. Domaine de Canton, liker od đumbira iz Francuske koji spaja eau de vie i konjak, donosi zabavu izrazitim udarcima, dok istovremeno daje naznake vanilije i meda. Orgeat, klasični sirup od badema koji se intenzivno koristi u Tiki pićima, pruža zemljanu slatkoću i više teksture, dok limunov sok pruža svježinu i ravnotežu. Konačno, Peychaudova grenčina daje malo mirisa anisa i encijana, a istovremeno dodaje mrvicu mrvice zdrobljenog leda na vrhu pića.

Sa svojim jedinstvenim miksom sastojaka, German Vacation vas zapravo vodi preko Njemačke, Francuske i Srednje Amerike, s brzim zaustavljanjem u New Orleansu, izvornom domu Peychauda. Protresite jedan i uživajte u tekućem bijegu sami ili s prijateljima - nije potreban let.

Sastojci

• 1 unce Jägermeister
• Flor de Caña, četverogodišnji zlatni rum od 1 unče
• Liker od đumbira Domaine de Canton od 3/4 unce
• 3/4 unče limunovog soka, svježe iscijeđen
• 3/4 unca orgeat
• 3 crtice Peychaudova gorčina
• Ukras: klin od limete
• Ukras: ušećereni đumbir

Koraci

1. Sve sastojke, osim gorke, dodajte u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

   
   
   

2. Procijedite u Collinsovu čašu napunjenu šljunčanim ledom.

3. Nanesite još leda na vrh poput snježnog čunjeva, a na vrh s tri teške crtice gorke.

   
   
   

4. Ukrasite klinom od limete i ušećerenim đumbirom.