Od rasprostranjenih tržnica do zapanjujuće arhitekture, Marakeš je jedno od najzanimljivijih odredišta na svijetu. Ali šanse su da niste rezervirali let za Maroko kako biste se napili kroz crveni grad; u nekim dijelovima islamske zemlje piće je izričito zabranjeno. To ne znači da se to ne može učiniti. Dovitljivi putnici pronaći će spikeasies, vinarije i otmjene hotelske barove koji čekaju u krilima, savršeni za opuštanje između vaših obilazaka pustinjom i fotografiranja pločica. To su mjesta za piće u Marakešu i okolici.
Istaknuti video
Obližnja Essaouira daleko je liberalnije nastrojena od ostatka zemlje kada je u pitanju konzumacija alkohola, što se odražava i na sklonost grada prema domaćinstvu glazbenih festivala i povlačenja slavnih. Postoji nekoliko barova na plaži, uključujući Le Bar Celone. Savršeno je smješten uz glavna gradska vrata, s pogledom na poznatu gradsku luku s desne strane i miljama mekanog, žutog pijeska u drugom smjeru. U ovom ćete se turističkom i inozemnom baru osjećati kao kod kuće dok upijate sunce s hladnim pivom Casablanca u ruci.
Marokanski hamami dio su svakodnevne kulture u zemlji - dijelom kupalište, dijelom društveni centar, a dijelom ritual pročišćavanja. Kao posjetitelj vjerojatno ćete htjeti isprobati iskustvo u jednom od dobro uređenih objekata. Toplice na Kraljevski Mansour i Plavi sat oboje su svjetske klase, sa svim detaljima pokrivenim kako bi vam pružili popustljivo iskustvo. Lječilišta su poznata po izvorima lokalnih sastojaka, poput pročišćavanja gline s planine Atlas ili sjevernoafričkih bodljikavih krušaka i latica ruže za ručni tretman. Svoj posjet hamamu možete prilagoditi odabirom između pilinga, obloga, masaža i niza tretmana kože. Što se tiče samog iskustva, očekujte da ga malo znojite u parnoj sobi prije nego što ga položite na mramornu klupu i protrljate, podlijete vodom i arganovim uljem i očistite. Poslije ćete se osjećati spremni na sve, posebno na još jedno piće.
Tražite bezalkoholno piće u bilo koje doba dana i noći? Uživajte u sveprisutnosti čaja od marokanske metvice. Kafići i restorani poslužuju ga na veliko, a vjerojatno ćete dočekati čašu ako posjetite pansion na lokalno pripremljenom obroku ili noćenju, jer je to znak gostoprimstva. Imajte na umu da će se čaj, potencijalno uz pladanj s kolačićima, posluživati na početku obroka, a ne na kraju. U Marakešu se metvica i bilo koje drugo aromatično bilje ostavljaju u čajniku, dok se na sjeveru zemlje metvica stavlja izravno u vašu čašu. Kocke šećera možete dodati u posudu ili u svoju čašu.
Hotelski barovi već dugo pružaju utočište putnicima žednima za okusom doma. U Marakešu vlada veliki kraljevski Mansour s višestrukim mogućnosti bara i restorana za vaše pijuckanje užitka. Pod jednim krovom naći ćete Glavni bar, Lobby bar, Lounge kamin i Cigar Bar, kao i restorane La Table, La Grande Table Marocaine i Le Jardin na otvorenom.
Svaki od prostora ima svoj osjećaj. Glavna traka ima pozlaćeni Art Deco izgled i klasične koktele koji odgovaraju. To je vaše mjesto za naručivanje a martini , dok biste na otvorenom možda htjeli isprobati osvježavajuću libaciju koja prikazuje svježe voćne sokove i kašice. Za razmetanje pićem u ruci okruženo svim čudesnim marokanskim stilom koji ste urotili u glavi dok ste sanjali o posjetu, Royal Mansour je dobitna karta. Još bolje, ne morate boraviti na imanju da biste ga posjetili.
Nastavite na 5 od 7 u nastavku.
Heure Bleue ima više od hamama. Ušuškano unutar starih gradskih zidina i izgrađeno po uzoru na riad, imanje ima leteće središnje dvorište na otvorenom i prekrasno dvorište krovni bazen s pogledom na ocean i dnevnom atmosferom koja bi se u Miamiju osjećala kao kod kuće. Idealno je mjesto za luksuzno uživanje nekoliko dana. Nećete požaliti zbog svoje odluke kad se uputite u istoimeni hotelski restoran na marokansku degustaciju vina ili večeru uz vino.
Radimo samo s marokanskim vinima, kaže M’Barek Amalhenna, zamjenik upravitelja imanja. On i njegov tim također su započeli projekt miješanja vlastitih ekskluzivnih kućnih boca iz Val d’Argana, proizvodeći i crvenu i bijelu cuvée, obje koje se lijepo uklapaju s blagodatnim morskim plodovima i jelima od mesa.
Podzemlje Barometar mami vas svojom metalnom skulpturom B s ulice koja signalizira da ste stigli. Unutra ćete pronaći uglađeni salon prepun turista i domaćih ljudi, kao i užarenu žutu stražnju traku napunjenu infuzijama i gorčinom od marokanskih začina i bilja - cimeta, kurkume, šafrana i datulja. Pića su fantastično predstavljena, s prepoznatljivim staklenim posuđem i konceptima za svaku libaciju. Razmislite o tržnici Marakeš, s viskijem ulivenim cimetom, sirupom od datulja, narančom i šafranom posluženim u čaši od terakota u stilu Collins.
Sa svojim francuskim utjecajem, ne čudi što Maroko ima novonastalu vinsku industriju. Krenite na jednodnevni izlet od Marakeša do Essaouire; autobusi voze nekoliko puta dnevno i trebaju otprilike tri sata. Prije dolaska u obalni grad, pronaći ćete Domaine Val d ' Argan . Vinarija je u vlasništvu Charlesa Melije, čija je obitelj imala vinariju u francuskom Châteauneuf-du-Pape. Ovdje ćete pronaći liniju od više desetaka sorti grožđa, uključujući syrah, grenache, mourvèdre i muškat.
Sjeverna Afrika može se činiti kao negostoljubiva klima za proizvodnju vina, ali njezino je glineno i vapnenačko tlo bogato mineralima, a rano razdoblje berbe u srpnju pomaže u prilagodbi na jake ljetne vrućine. Iako je utjecaj možda izrazito francuski, obratite pozornost na brojne marokanske dodire u vinariji, poput radnika koji koriste deve da njeguju polja.