Kako i zašto koristiti Grenadin u svojim pićima

2024 | Osnove Bara I Koktela

Saznajte Svoj Broj Anđela

Pića

Dobro protresite sirup s okusom nara.

Objavljeno 5.4.21

Za mnoge je grenadin poster za sastojke za koktele koji se masovno proizvode, sinonim za bolesno slatke i neprirodno crvene sirupe koji se najbolje koriste u Tequila Sunrises i drugim pićima iz diskoteke.





Ljudi imaju pogrešne predodžbe o grenadinu iz istih razloga iz kojih imaju pogrešne predodžbe o limete srdačnom, kaže Matthew Belanger, glavni barmen u Death & Co Los Angeles . Za mnoge od nas, prvi put kada smo kušali grenadin sam ili u piću bila je verzija neonske boje napravljena s visokofruktoznim kukuruznim sirupom i bez ikakvih prirodnih sastojaka. Fuj!

Mislim da većina ljudi povezuje grenadin sa Shirley Temples, a čak i tada mislim da se smatra samo slatkim crvenim sirupom, kaže Brooks Reitz, osnivač Jack Rudy Cocktail Co. linija miksera. Siguran sam da ljudi ne razumiju njegovu povijest ili činjenicu da je napravljen od nara.