Čini se da svi u posljednje vrijeme žele komadić Islanda, ali ako Instagram objave su bilo koji pokazatelj, poplava posjetitelja male zemlje uključuje se u istu akciju. Između slapova koji oduzimaju dah i negledavanja sjevernog svjetla, islandski bi itinerari mogli malo diverzificirati.

Jedan od aspekata islandskog putovanja koji se često zanemaruje je mračna, hirovita duhovitost ili gálgahúmor (doslovno vješa humor), koji može biti porazno izravan i pametan. Još? Njegovi duhovi.

Pivo je na Islandu bilo zabranjeno sve do 1989. godine, što je zemlju od 350 000 stanovnika pretvorilo u zemlju pića. Iako je, začudo, marketinška pijana na Islandu ilegalna, stvaranje kreativnog zaobilaznog rješenja jedino je rješenje za ostanak u poslu. Islanđanin posebna marka droll wit dolazi kroz ovu kreativnost. Trženje alkohola možda je ilegalno, ali aromatiziranje slatkiša koji odgovaraju alkoholu djeca će jednog dana biti dovoljno stara za piće sasvim je u redu. Dakle, na to se oslanjaju.

Svaki Islanđanin zna za Opal i Tópas, dva alkoholna pića na bazi sladića, jer su odrasli jedući ih kao tvrde, ali žvakaće bombone. Moja šestogodišnja kći naziva Opal 'djed slatkišem', kaže Hlynur Björnsson , savjetnik i prodavač pića za Pivovara , matična tvrtka koja nadgleda Opal i Tópas u njihovim alkoholnim pićima. Udruženje islandske djece s okusom je sveprisutno s obzirom na njegovu višegeneracijsku popularnost koja prožima njihove živote u mladoj dobi. Björnsson, koji radije nosi ime Maple, objašnjava: Moji su roditelji uvijek imali Opal u kući. Moj tata drži kofer bombona u autu.

Evo gdje se urnebes povećava, posebno iz perspektive SAD-a, gdje ovo nikad ne bi letjelo. Poželjnost bombona nadilazi okus poput kapi, zbog njihove korisnosti. Mnogi ga ljudi koriste nakon što popiju, jer skriva alkoholni dah, kaže Maple.

Opal ima vrlo snažnu aromu mentola, dok je Tópas poznat po svom profilu eukaliptusa, obojica izvrsno utapavaju izdašni miris alkohola. Bomboni dijele istu bazu sladića, koja se razlikuje od američkog crnog sladića zbog dodatka salmiaka, slastičarske soli koja mu daje adstrigentni, slani okus. Imati okus sladića u svemu - u čokoladi, alkoholu, pecivima - na Islandu je normalno, kaže Maple. Iako se prvi put može kušati, Islandcima je to poznato i ohrabrujuće.

Kao i kod svih aspekata islandskog humora, važno je ne čitati ga preduboko. Nitko ne pokušava djecu zakačiti za lokalnu buku; Sladić je tamo slučajno izuzetno popularan. Konsolidacija u svim oblicima uobičajena je na Islandu. S populacijom manjom od stanovništva Bakersfielda, često je najrazumnije imati više funkcija ili marki pod jednim krovom. Osim toga, iz okruženja u kojem je gotovo nemoguće obrađivati ​​poljoprivredu možete izvući samo toliko toga.

Iako obojica imaju imena koja potječu od dragog kamenja, Opal i Tópas nekada su bili dvije odvojene tvrtke. Uz nekoliko izuzetaka, matična tvrtka Ölgerðin nadgleda veliku većinu gaziranih pića, likera i piva proizvedenih u zemlji. Noi Sirius je slastičarnica odgovorna za proizvodnju bombona Opal i Tópas, kao i većine ostalih slatkiša u zemlji.

Prilično je lako pronaći bombone na islandskim benzinskim crpkama i namirnicama, ali alkoholna pića ograničena su na državne trgovine i bescarinsku trgovinu u zračnoj luci. Opal, liker, sada dolazi u blažim okusima (papar, morska sol, bobičasto voće) koji su možda prikladniji za one koji ne pokušavaju očistiti sinuse. Likeri su također dostupni u SAD-u po znatno višem ABV-u od domaće verzije.

Neki kažu da gubitak proračunske zrakoplovne tvrtke WOW Air signalizira kraj turističkog procvata Islanda. Ali to ne znači da više nema što otkriti. Krenite na Island i na odlasku posetite njihove alkoholne piće i bombone u bescarinskoj trgovini u zračnoj luci. Kao što kaže islandska izreka, erað er rúsínan í pylsuendanum - prijevod: grožđica na kraju hrenovke, što znači dobrodošlo iznenađenje pri zaključku nečega. Na Islandu je to dobra stvar.