Posljednja riječ prvi put je poslužena u Atletskom klubu Detroit, oko 1915. Stvoreno neposredno prije početka Prohibicije, vjerojatno od strane barmena po imenu Frank Fogarty, jedno je od najuspješnijih pića iz razdoblja zabrane u kanonu koktela.

Sastavljeno od džina, zeleni Chartreuse , liker od maraskina i svježi sok od limete, Zadnja riječ pokazala je određenu postojanost i pojavila se u knjizi Teda Sauciera iz 1951. godine, Dno gore . Ali do tada je uglavnom pao u nemilost, a nakon Drugog svjetskog rata povukao se u prašnjave kutke prošlih koktela.

Nakon desetljeća izgubljenog u povijesti, Zadnja riječ bila je jedno od prvih pića prije zabrane koje su vodile oživljavanje koktela u ranim aughtama. Murray Stenson, koji je tada radio u kafiću Zig Zag u Seattlu, otkrio je klasik jednakih dijelova, pronašavši ga u Saucierovoj knjizi. Otresao je piće za svoje kupce, a prisutnost Posljednje riječi proširila se odande. Ubrzo je Posljednja riječ bila glavna namjena u koktel barovima diljem zemlje, poštovana zbog vrtoglave ravnoteže slatko-kiselih i biljnih okusa.

Posljednja riječ otprilike je savršeno savršena koliko mogu biti kokteli. No, kao i kod mnogih klasika, kreativni barmeni - kako profesionalni tako i kod kuće - pronašli su načine za stvaranje varijacija Posljednje riječi. The Papirnati avion , koji je izumio barkeep iz New Yorka Sam Ross 2008. godine, liberalni je stav prema originalu koji sadrži burbon. Druge varijacije sličnije su klasičnom receptu, ali pod gin za drugi osnovni duh. Mezcal pravi zemljanu, slanu verziju, dok rhum agricole daje svježi i travnati napitak. Naravno, prve su verzije navodno napravljene s ginom za kadu specifičnim za atletski klub Detroit, pa čak i London Dry ili Old Tom tehnički odstupaju od originala.

Bez obzira pridržavate li se klasičnog recepta ili ćete se samostalno založiti, ovo je sigurno: Posljednja riječ će vas, hm, ostaviti bez teksta.

Sastojci

• 3/4 unče džina
• 3/4 unče zeleni Chartreuse
• Maraskino liker od 3/4 unce
• Sok od limete od 3/4 unce, svježe iscijeđen
• Ukras: brandiirana trešnja (nije obavezno)

Koraci

1. Dodajte gin, zeleni Chartreuse, liker od maraskina i sok od limete u shaker s ledom i protresite dok se dobro ne ohladi.

   
   
   

2. Procijedite u ohlađenu kupe čašu.

3. Ukrasite brandiranom trešnjom (po želji).