Milijunaš je tradicionalna kiselina koja je nastala tijekom zabrane. Da bi zbunili stvari (uobičajena pojava kod klasičnih pića), nekoliko je koktela tijekom proteklog stoljeća zatražilo ime Millionaire. Jedna verzija sadrži jamajčanski rum, gnječav džin i rakiju od marelice. Ali ovaj recept na bazi burbona ustrajao je i ponavljanje je koje ćete danas najvjerojatnije pronaći.

Uz burbon, Millionaire sadrži Grand Marnier (francuski liker od naranče izrađen od konjaka), limunov sok, grenadinu, apsint i bjelanjak. Za najbolje rezultate koristite svježi limunov sok i domaću grenadinu. Prvo je dovoljno jednostavno - samo iscijedite malo limuna. Grenadin je gotovo jednako jednostavan i može se izraditi spajanjem soka od nara sa šećerom.

Ako ne možete pronaći absint, pastis djeluje jednako dobro. Ovaj liker izrađen je od zvjezdanog anisa koji daje njegov zaštitni znak sladića, dok absint koristi pelin i zeleni anis. I ne zaboravite bjelanjak: dodaje svilenkastu teksturu koja piću donosi bogatu, luksuznu notu u skladu s bogatom i luksuznom temom koktela.

Milijunaš je možda jedan od mnogih, ali nadahnuo je neke vlastite varijacije. The Milijarder koktel iz bara u New Yorku Zaposlenici samo preskaču liker od bjelanjaka i naranče i pozivaju na gorčicu od absinta. FYI, u slučaju da svoje željno pijenje želite podići na sljedeću razinu.

Sastojci

• 2 unce burbona
• 3/4 unci Grand Marnier
• Absint ili pastis od 1/4 unce
• 1/2 unče soka od limuna, svježe iscijeđen
• 1/2 unče grenadine
• 1/2 unče bjelanjka
• Ukras: muškatni oraščić, svježe nariban

Koraci

1. Dodajte burbon, Grand Marnier, absint, limunov sok, grenadinu i bjelanjak u šejker i snažno protresite (bez leda).

2. Dodajte led i ponovno protresite dok se dobro ne ohladi

   
   
   

3. Dvostruko procijediti u ohlađenu kupe čašu.

4. Naribajte muškatni oraščić po vrhu pića.