Višenamjenski barski alat za sve naprednijeg barmena.

Naši urednici neovisno istražuju, testiraju i preporučuju najbolje proizvode; možete saznati više o našem postupku pregleda ovdje. Možemo primati provizije za kupnje izvršene putem naših odabranih poveznica.

Kupili smo OXO SteeL Cocktail Shaker kako bi ga naš recenzent mogao testirati u svom kućnom baru. Čitajte dalje za cijelu recenziju.

Donja linija:

OXO je poznat po izradi visokokvalitetne kuhinjske opreme, pa ne čudi što njegov shaker za koktele donosi puno na stol.

Prednosti:

• Dobro rukuje
• Izolirani lim
• Zvona i zviždaljke

Protiv:

• Najviše curi
• Poklopac se lagano zalijepi
• Vrh se hladi

Pogledajte na Amazonu, 30,95 USD

Naša recenzija

Smatrao bih se nečim OXO groupie. To je moj izbor za većinu pribora za kuhanje, od gulila povrća do ribanja za sir. Ova opsesija obično dolazi s malo nadogradnje u usporedbi s nekim od više mainstream brendova, ali znam da u zamjenu dobivam proizvod koji će funkcionirati točno onako kako bi trebao i trajat će.

SteeL Cocktail Shaker bio je moj prvi upad u OXO-ovu opsežnu liniju barskih alata. Većina ovih alata izrađena je s prepoznatljivim nehrđajućim čelikom tvrtke za teške uvjete rada i mekim rukohvatom protiv klizanja. Ako želite ukrasiti svoj šank u OXO-u, na isti način na koji sam ja ukrasio svoju ladicu za kuhinjske potrepštine, imate puno opcija, od jiggera do cjedila. Ali idealno mjesto za početak je SteeL koktel shaker.

Dizajn: poboljšani postolar

Kada se razmatraju shakeri za koktele, postoje dvije vrste: cobbler shaker i boston shaker. Bostonski shaker je ono što ćete vjerojatno pronaći u američkom koktel baru, koji se sastoji od dvije limenke ili limenke i čaše koje se međusobno uklapaju i tvore čvrsto brtvljenje. Cobbler je češći u kućnom baru. Njegov trodijelni dizajn ima ugrađeno cjedilo obično na vrhu s metalnim poklopcem. SteeL Cocktail Shaker je postolarskog stila, s tijelom od nehrđajućeg čelika s dvostrukim stijenkama i poklopcem za cjedilo. Ono gdje se dizajn stvarno razlikuje je poklopac cjedila, koji služi i kao jigger, a također je okružen protukliznim ručkom.

Uzeti na znanje

'Izolirani nehrđajući čelik ne hladi se kao drugi modeli, što znači da se vaši prsti ne pretvaraju u sladoled prije nego što vaše piće dobije priliku da postane dobro i hladno.'

Materijal: nehrđajući čelik s dvostrukom stijenkom FTW

Nejasno je po čemu se OXO-ov glavni L SteeL razlikuje od nehrđajućeg čelika s malim slovima L, ali čini se da je težak i izdržljiv. Tijelo s dvostrukim stijenkama ovdje je prodajna točka, koja mu daje težinu i udoban hvat tijekom trešenja. Izolirani nehrđajući čelik ne postaje hladan kao drugi modeli, što znači da se vaši prsti ne pretvaraju u sladoled prije nego što vaše piće dobije priliku da postane dobro i hladno. Međutim, poklopac nema dvostruke stijenke i stoga nije imun na temperature od smrzavanja prstiju.

Izvođenje

Poklopac je možda najmanja komponenta ovog trodijelnog shakera, ali to je element koji ovaj model izdvaja od konkurencije. Ne samo da ste dobili ugrađeno cjedilo, zahvaljujući dizajnu postolja, već je tim u OXO-u pretvorio čep u jigger. Unutrašnjost je ugravirana s 1/2-oz, 3/4-oz, i 1-oz oznakama mjerenja. Osobno više volim samostalni jigger sa stranom od 1 oz i 2 oz za brže mjerenje, ali ugrađeni jigger je pametan dodatak.

Moja briga oko dizajna jigger kapice bio je njegov labav pristajanje preko cjedila. Više-manje sjedi na vrhu cjedila, pa je curenje zabrinjavajuće. Testirao sam ovaj shaker i s Daiquirijem i s Clover Clubom. Potonji zahtijeva i suhi i mokri shake, što znači protresanje bjelanjaka bez leda prije dodavanja leda zajedno s preostalim sastojcima za drugi shake. Bilo je malo curenja prilikom suhog mućkanja bjelanjaka, međutim, nije bilo curenja pri mućkanju s ledom, kada su niske temperature stvorile bolje brtvljenje između cjedila i jiggera. Postojala je i čvrsta brtva između cjedila i tijela mućkalice. Prednost labavijeg poklopca je u tome što se, nakon što je koktel spreman, lako iskoči i tako se piće izlije kroz cjedilo, koje ostaje čvrsto pričvršćeno za tijelo.

Uzeti na znanje

'The Clover Club je napredniji koktel i ovaj shaker se čini napravljenim za početnike barmene.'

Ovaj shaker, s teškim tijelom od nehrđajućeg čelika i neklizajućim poklopcem, bilo je lako protresti s jednom ili dvije ruke. Iznenadilo me da je uz jednostavnost korištenja i proučavanja konstrukcije OXO SteeL Cocktail Shakera, isporučio koktel koji je malo ispod vrijednosti. Clover Club je ispao pomalo mutan i brzo se odvojio, što znači da bjelanjak nije bio pravilno emulgiran. S obzirom na to, Clover Club je napredniji koktel i ovaj se shaker osjeća kao stvoren za početnike barmene.

Čišćenje: Pročitajte upute

Možda mislite da nema potrebe kopati po sitnim slovima kada je u pitanju raspakiranje shakera za koktele. OXO SteeL koktel šejker želi da pročitate okvir. Poklopac je pogodan za pranje u perilici posuđa, uključujući ugrađeni poklopac, ali tijelo se pere samo ručno, a ne da se morate oslanjati na perilicu posuđa. Sva tri komada lako se čiste u sudoperu sapunom i toplom vodom. Rupe na poklopcu cjedila dovoljno su male za obavljanje posla, ali dovoljno široke da se ne začepe pulpom ili sitnim sjemenkama.

Cijena

Za oko 30 dolara, sigurno postoje jeftiniji shakeri za koktele. No, kao što smo ustanovili, u ovoj kutiji ne dobivate samo šejker za koktele. Dobivate sve što vam je potrebno da napravite većinu mućenih izmišljotina. Uz sva zvona i zviždaljke, ovaj shaker također dolazi s OXO-ovom prepoznatljivom čvrstom konstrukcijom s kvalitetnim materijalima. Općenito, to je dobra vrijednost za dobro izrađen model.

Natjecanje: OXO SteeL Shaker za koktele vs. Rabbit Twist-to-Lock Shaker za koktele

Dva modela ističu se iz gomile na poboljšanom tržištu šejkera za cobbler: OXO SteeL Shaker za koktele i Rabbit Twist-to-Lock Shaker za koktele ( pogledati na Amazonu ). Prvi više nalikuje klasičnom cobbler shakeru, sa svojim čeličnim tijelom i suženim čeličnim poklopcem s malim čepom koji stane preko cjedila. Potonji izgleda kao termosica, sa zaobljenim plastičnim poklopcem. Iako su oba poklopca malo propuštala, OXO-ova brtva bila je mnogo čvršća i otpornija na curenje. Njegovo ugrađeno cjedilo također je radilo bolje, omogućujući manje nereda i lakše čišćenje.

Konačna presuda: Pouzdan radni konj

Shaker za koktele OXO SteeL ( pogledati na Amazonu ) idealan je za barmena početnike koji žele zadržati svoj kućni bar kompaktnim. Dizajn sve-u-jednom može imati nekoliko nedostataka, ali posao sigurno obavlja sa stilom.

Naočale

Ime proizvoda:SteeL shaker za kokteleMarka proizvoda:OXOBroj proizvoda:1058018Cijena:30 dolaraMaterijal:Ne hrđajući Čelik

Zašto vjerovati SR 76beerworks?

Sarah Freeman je pisac hrane i pića sa sjedištem u Chicagu. Prošlo je desetljeće pisala o restoranima i barovima - od učenja o tome što čini savršen komad koktel leda do istraživanja umjetnosti dizajna etiketa piva.

Cocktail Kingdom Leopold Weighted Shaking Tins Review