Polirali ste svoj životopis, umrežili se poput prvaka i napokon ste dobili intervju za svirku barmena iz snova. Što sad? Osim očitog, poput tuširanja i pojavljivanja na vrijeme, naša skupina stručnjaka dijeli savjete za zakivanje tog osobnog intervjua.

1. Ostavite dobar prvi dojam

Za Juliju Momose, savjetnicu iz Chicaga Zlatka i partner i kreativni direktor budućeg Kumiko , također u Chicagu, intervju započinje prije nego što kandidat uopće uđe u sobu. Velika stvar za mene je način na koji se ponašate putem e-pošte i druge komunikacije prije nego što se povežete licem u lice, kaže ona. Tražim odgovarajuću gramatiku i pravopis, fleksibilnost s raspoređivanjem, pažnju na detalje i cjelokupnu profesionalnost.

Ta se profesionalnost proteže i na vaše račune na društvenim mrežama. Momose preporučuje vođenje zasebnih osobnih i profesionalnih računa te osiguravanje da je sav javni sadržaj primjeren potencijalnim budućim poslodavcima.

Društveni mediji također vam mogu pružiti priliku da zablistate. Očito je da nikada ne želite na internet staviti bilo što zbog čega biste kasnije zažalili, ali ja volim vidjeti interese i osobnost ljudi izvan posla, kaže Alexis Brown, suosnivač neprofitne organizacije Izazivajući miješanje i barmen u Chicago’s Drifteru, koji istražuje kandidate putem interneta prije nego što ih intervjuira.

2. Napravite domaću zadaću

Izviđanje društvenih medija djeluje u oba smjera, kaže Channing Centeno, barmen u Otis u New Yorku. Ne samo da je izvrstan alat za predstavljanje svog rada i profesionalno plasiranje na tržište, već možete istražiti i interese potencijalnog poslodavca, kaže.

Centeno predlaže da pročitate svaki pojedini članak koji nađete, naručite knjige koje je bar ili njegovi vlasnici objavili i zapravo jedu i piju u objektu prije vašeg razgovora. Na taj ćete način moći ispustiti znanje i ključne riječi zbog kojih ćete se zaista istaknuti i pokazati da dobivate njihov posao, kaže.

Xavier Herit, direktor za hranu i piće u NoMo SoHo hotel u New Yorku, uvijek cijeni kandidate koji rade domaću zadaću. Glavni barmen kojeg sam upravo unajmila oduševio me u njezinom intervjuu, kaže. Napravila je impresivno istraživanje hotela, snimala bilješke dok sam razgovarao i imala vrlo konkretna pitanja o timu i koktelima, što je pokazalo njezine komunikacijske vještine i pažnju prema detaljima.

Kad je riječ o dijelu intervjua 'Imate li pitanja za mene?', A kandidat postavlja promišljena pitanja o poslovnom okruženju, izborniku i našim procesima, oni mi se zaista ističu, kaže Momose. To pokazuje razumijevanje uloge za koju se prijavljuju i spremnost za razumijevanje kulture mjesta.

Suprotno tome, ako netko nema pitanja, to mi pokazuje nedostatak pripreme, kaže Alexa Delgado, glavna barmenica Čuvari svjetla u The Ritz-Carlton u Miami's Key Biscayneu. A ako niste spremni za intervju, definitivno niste spremni za posao.

3. Odjenite dio

Momose preporučuje odijevanje za posao koji želite i svjesnost vrste odore koju ljudi nose u ustanovi. Kaže: Nosite nešto slično što pokazuje vaš vlastiti stil i prikladno je za mjesto održavanja.

Centeno koristi ovu strategiju, rekavši da će na razgovoru za posao u prvom dojmu odlučiti mogu li vas vidjeti kako radite u tom prostoru. Dodaje, želite izgledati kao da ćete se uklopiti.

4. Sjetite se Tendea u barmenu

Da, pokušavate se prodati u svom intervjuu, ali vaša sposobnost slušanja i komunikacije s drugim ljudima ogroman je dio vašeg posla, kaže Chris Eflord, suvlasnik tvrtke Seattle's Mornarička snaga i Bez sidra. To tražim kod kandidata.

Delgado se slaže. Aktivno slušanje tijekom intervjua govori mi da ćete znati kako se gosti osjećati ugodno i dobrodošlo, kaže ona.

Konačno, glavna kvaliteta bavljenja barmenom je briga o baru koji brine o ljudima. kaže Herit. Ako možete napraviti izvrsne koktele i nisu simpatični prema ljudima, u krivom ste poslu. Mi smo o gostoljubivosti. Želim vidjeti strast prema kupcima, tvrtki i koktelima. Ti su ljudi rijetki i kad ih pronađem, zadržim ih jer će mi pomoći da posao uspije.